“如果是奶粉还原成的牛奶，那我还不如自己买奶粉回去冲呢”

    记者近日在广西南宁部分超市发现，有“复原乳”标注的酸牛奶产品在南宁上市以来，消费者并不买账。而受国家有关液态奶的管理新规定的影响，一些乳制品企业开始清货，更加深了消费者的质疑。

    国务院办公厅最近发出《关于加强液态奶生产经营管理的通知》，要求自2005年10月15日起，用奶粉或在生鲜乳中添加部分奶粉生产的酸牛乳、灭菌乳必须标注复原乳（即还原奶），并在产品配料表中如实标注复原乳所占原料比例，10月15日前生产但未标注复原乳的奶制品允许销售至2006年1月15日。农业部近日也发布了《巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定》标准，为检测巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中的复原乳成分提供依据。 

    11月1日起，在包装上标注含复原乳标志的广州4个酸牛奶产品陆续在南宁的超市出现。记者在南宁市的一些超市看到，广州某品牌酸牛奶生产日期为2005年10月26日，外包装上贴着“100%进口奶粉复原乳”的标签，配料表标明是“鲜牛奶、奶粉”。另一个品种的酸牛奶生产日期是2005年10月23日，外包装上贴着“含90%复原乳，采用100%进口优质奶粉”的标签，其配料表里的标注是“鲜牛奶、奶粉”。

    南宁市质量技术监督局有关负责人说，酸牛奶和灭菌乳两大类奶产品只要有质量保证，消费者可以放心饮用。即便如此，还是有很多消费者不愿意接受。在南宁民族大道一家大型超市购物的何先生告诉记者，和复原乳相比，他还是比较愿意接受纯牛奶，“如果是奶粉还原成的牛奶，那我还不如自己买奶粉回去冲呢。”家住南宁市琅东新区的胡先生也表示，如果复原乳不标明身份，冒充纯牛奶上市，这肯定是一种欺骗消费者的行为，“即使它价格下降，也是不能接受的。”

    记者在南宁市中心的一家超市看到，某品牌的250ml×16纯牛奶从30.6元降到25.2元，另一品牌250ml×16的纯牛奶从32元降到25.5元。而另一品牌的酸奶每盒从1.5元降到1元。杭州某品牌的乳品标明是“灭菌调味牛乳”，其配料表里标明含有复原牛乳（纯净水、全脂奶粉）、炼乳等，也从每盒1.5元降到了1元。

    当记者问及这些降价是否与复原乳有关时，南宁市华联超市的导购员农小姐说，有一部分原因在里面，但也是商家例行的促销手段。有关专家认为，各乳品企业想赶在“新规定”实施前完成清货，是乳制品降价的一个重要原因。

    南宁市一位业内人士透露，“毕竟消费者有一个认识和接受的过程，预计这一状况不会很久。”据了解，基于国家有关复原乳规定的影响，一些酸牛奶及乳饮料出现了全国性降价。(王立芳)