品饮咖啡也是一门学问。有的人喜欢用各种伴侣把咖啡调好了再喝。其实，这样做，少了领略咖啡风情的乐趣，不如按专家推荐的品饮步骤来体验咖啡的妙处。 

    STEP1 黑咖啡——经常喝加了太多糖和奶精的咖啡，往往会沦落在这些甜美的陷阱 中，而忽略了咖啡的原味。在添加糖和奶精之前，不妨品尝一口黑咖啡，以最没有包装的方式，与咖啡素面相见。

    STEP2 糖——在加奶精前先放糖，以便使糖能在高温中充分溶解，与咖啡完美交融。

    STEP3 奶精——奶精的分量必须特别斟酌，因为分量不够，往往无法衬托咖啡的风味；而添加太多，则会丧失咖啡原貌。