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小小牙签可能附几万个细菌 牙签潜藏健康隐患
2006-12-26 16:40:38

  人民网·天津视窗12月26日讯:一根小小的牙签,可能直接让您“病从口入”。日前,中消协发布的一则消费警示,国内餐馆配备的牙签许多是“三无”产品,一根不卫生的牙签上附着几万个细菌,非常容易传染乙肝、结核等疾病。而昨天记者通过调查发现,消费者们对使用的牙签是否卫生、放置牙签的器皿是否干净,并不十分关注。

  “三无”产品市场泛滥

  在白堤路附近,不少地摊上都有塑料袋装或瓶装的牙签出售,且价格十分便宜,一般一元钱可以买一大包。仔细观察一下,这些牙签的包装上除了印有“高级牙签”、“高温消毒”等字样外,再没有任何标志,也无合格证号,有的连生产厂址也没有,是典型的“三无”产品。据摊主介绍,他的牙签不仅有普通市民购买,一些小饭馆也和他有合作。一家烧烤店老板也表示,很多饭馆的牙签都是从地摊上买来的,也有的是直接和经销商合作,但大都是哪个便宜买哪个。超市销售的牙签标明厂家并有合格证,但价格较高,一般饭馆不会在这方面多花钱。

  在餐馆里受“二次污染”

  昨天,记者在走访天津市大小数家餐馆时发现,餐馆中的牙签虽然很多都装在漂亮瓶子里,但普遍没有正规标志,一些牙签盒的卫生环境也较差,存在着极大的卫生安全隐患。复兴路上一家餐馆的桌子上,小塑料瓶里散放着一把竹制牙签,任人抓取。有的食客拿多了还会放回去,后面食客使用的牙签有可能就是被人用手拿过的。记者无意中还发现一位顾客吃完饭,从牙签筒里抽出四五根牙签,剔完牙将用过的牙签连同刚抽出还没使用的牙签,一同扔在桌子上后起身离去。随后,过来收拾碗筷的服务员看也不看就把那使用过的牙签,连同另外几支未使用的牙签当成干净牙签又收进了牙签筒。即便生产过程中没有使用双氧水漂白等严重危害健康的工艺,但在餐馆中所受到的“二次污染”却是显而易见。

  国家尚无牙签相关标准

  在采访中记者发现,牙签从长度、粗细到颜色,存在较大的差异。市质量技术监督局标准化处相关负责人称,目前国家还没有制定牙签的相关标准,可以说牙签的生产规范是一个盲点。据媒体报道,全国牙签除广东龙门县产量较大以外,福建、浙江两省也是重要的生产地。多家牙签生产厂家在漂白环节使用工业硫磺熏蒸。虽然去年国家出台竹筷强制国家标准,明确禁止在竹筷生产过程中使用涉嫌致癌的工业硫磺和工业双氧水,不得检出大肠菌群和致病菌等,但牙签却没有任何可供参照的标准。牙签是直接入口的用具,必须进行消毒且放置于密闭的容器中。可是牙签至今还没被纳入消毒产品目录,缺乏相应的卫生规范。(郑妍)


打印本页 关闭窗口 来源:《今晚报》 编辑:冯心
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