人民网·天津视窗7月28日讯：
７月２３日，为期９天的天津市第七届啤酒节在酒花碰撞中、在畅饮欢歌中、在来年再聚的相约中缓缓落下帷幕。９天的狂欢、９天的火爆、９天的畅饮都随着啤酒节的落幕而渐渐远去……本届啤酒节由天津市人民政府和中国商业联合会共同举办，天津市商务委员会和天津市商业联合会共同承办，在津门十景龙潭浮翠的水上公园内举行。据初步统计，光临本届啤酒节的本市居民和来自海内外的厂商、游客达到百万人次，啤酒销售超过２万箱，销售金额达到１９０万元，再创历史新高，就规模和档次而言已跻身全国三大啤酒节。“啤酒节对宣传推介天津，拉动内需消费，提升天津港口大都市的功能与形象以及创建和谐社会产生了积极作用”，天津商务委副主任、啤酒节组委会秘书长赵阔江在啤酒节总结会上说道。
展会“酿造”啤酒经济
啤酒节，一场关于啤酒的展会，当仁不让的主角是啤酒。本届啤酒节共有２０多家国内外啤酒厂商踊跃参会、３０余个知名品牌同场亮相、上百个饮料品种同时参展，数十家社区连锁餐饮名店提供服务。从天津市酿酒工业协会了解到，天津目前啤酒市场容量大约为４０至４５万吨，到２０２０年容量将增至８０至８５万吨。面对这样一个成长性极高的市场，各参展企业不惜重金投入，在啤酒节上搭建舞台，装饰展区，聘请专业演出团队，精心组织各种文娱节目，借助展会弘扬品牌、展示实力、抢抓商机、开拓市场。
记者在啤酒节现场看到，“不卖大路货，为啤酒节提供专供啤酒”已经成为各参展啤酒厂商的共识。你有麦芽啤酒，我就有麦汁啤酒；你卖鲜酿啤酒，我就提供桶装扎啤；你打出保健的旗号，我就推出鲜花酿造的新品；你有号称无公害的绿色啤酒，我就有专供司机饮用的无醇啤酒。
“天津市场需求量大，辐射力强，加之政策环境好，不设防、不排外，国内外企业、商品都能自由进入、自由竞争、自由发展”，组委会秘书长赵阔江认为，这是天津啤酒节七年来快速成熟并形成品牌的原因。
除啤酒外，餐饮、交通、娱乐、通信等相关行业在这届啤酒节中尝到了甜头，啤酒节由此拉动的消费不可小觑。今年的啤酒节，参加人数达到１００多万人次，天津用啤酒节打造出一个啤酒企业争取商机的大市场、大舞台。虽然主办方很难用具体数字说明啤酒节所带来的经济效益，但从统计上看：水上公园的客流量比平时翻了三番，每天超过１０万人次；每天都有几十家商务团体在啤酒节现场预订座位，一些大的旅游团组的人数多达１００多人；周边宾馆饭店入住率显著提高；各商厦营业额直逼旺季；公交车、出租车载客率显著提高；餐饮、娱乐场所到处呈现火爆场面。其中蕴藏的商机可见一斑，啤酒节已经成为天津的又一个“黄金周”。
市民的“嘉年华”
啤酒节初听起来更像是一个行业的展会和啤酒爱好者的节日。然而，当你身临其中时，你会发现事实远远超出想象，啤酒节已经成为市民的“嘉年华”，是夏日市民夜晚消夏聚会的场所。
金威啤酒（天津）有限公司副总经理项京斌说道，“走南闯北参与过全国不少城市的啤酒节，天津啤酒节吸引我们的特色之一就是它的平民感觉，市民的参与程度极高。”
在天津，一家老小一同前往啤酒节的并不在少数。家住本市河西区的任先生一家三代相约啤酒节，提前预定了“水景长堤”的水上回廊，任先生说：“这是我们一家第二次参加啤酒节了，在这里，老人可以欣赏到夏日的荷花和夕阳下的湖水，孩子们可以到游乐园去玩耍，我们则可以在微风习习的湖边享受啤酒的清爽，这就是天伦之乐。”
还有一些天津人把商务会晤地点由饭店、酒吧迁移至啤酒节上。在何夫人德国啤酒庄园，我们见到了做销售工作的王先生，他说：“啤酒节开幕以来，我已经是三次来到啤酒节，主要是为了与客户洽谈生意，在异域风情的啤酒庄园里载歌载舞、畅饮畅谈，与平时的商贸洽谈感觉就是不一样。”
当然啤酒节上更多的还是年轻人的狂欢。本市高速公路投资公司一群参加工作不久的年轻人把聚会地点选在了啤酒节，本市五十五中同班同学聚会地点选在了啤酒节，津乐汇的售货小姐将与男友约会的地点选在了啤酒节……
“全民总动员”、“市民的节日”、“内容丰富的嘉年华”，从天津市民对啤酒节的评价中，不难看出爱热闹的天津人对啤酒节的喜爱甚至超越了啤酒本身。据啤酒节组委会负责人介绍，不少市民向组委会提建议：“希望把一年一度啤酒节变成常设的啤酒广场或游乐园，总之，变成一种市民休闲娱乐项目，让这场‘嘉年华’永不落幕。”
打造城市名片
对于一座城市和居住在城市里的人民来说，啤酒节的意义远远超过了啤酒本身。在网络上输入“我国哪些城市有比较大的啤酒节”，搜索结果位列前三位的是青岛、大连和天津。
“天津啤酒节日益成为天津的城市名片。举办啤酒节，是天津市经济实力、发展潜力与政策环境的一次全方位综合展示”，赵阔江介绍，“伴随着旅游旺季的到来，啤酒节成为国内外来津游客的重要游览景点。加之滨海新区纳入国家整体发展战略，天津的重大商贸活动都会引起海内外高度关注。”
据啤酒节组委会负责人介绍，本届啤酒节上许多国内外经销代理商及行业组织协会专程来津，借参加啤酒节展会之机，对天津社会经济、政策法规、人文环境进行详细考察；许多在津召开的全国甚至国际研讨会、论证会、洽谈会也将考察滨海新区和参加啤酒节同时列为会议内容。赵阔江说：“某种意义上说，经营啤酒节也是在经营我们的城市。”
“啤酒节作为本市的城市品牌、旅游品牌已经在逐步走向成熟”，赵阔江提到了啤酒节上一个花絮，他说，“还记得啤酒节开幕前两天的下午，刚刚参加完世界杯闭幕式演出的德国慕尼黑啤酒乐团抵津，他们是参与啤酒节演出的首批外国友人。当他们来到啤酒节上的德式啤酒庄园时，倍感亲切，１９岁的姑娘玛丽莉娜兴奋得跳起了德国舞蹈。乐队队长在演出当晚用口音浓重的德式英语对着载歌载舞的游人激情演讲：‘回国后，我要告诉朋友们，在中国、在天津，有着与我们慕尼黑啤酒节一样棒的啤酒节！’”
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