人民网·天津视窗7月31日讯：
“三无”刨冰调料色素勾兑，再生塑料制成刨冰小勺，刨冰佐料苍蝇随意光顾。昨天，记者对大胡同地区几家生产刨冰原料的销售点暗访发现，这里销售的原料、辅料实在令人担忧。
在大胡同附近一家食品商店门前，店主正忙着向一名中年妇女做介绍：“这一桶4公斤装的刨冰调料，才15块钱，多便宜呀。您放心吧，这一桶调料至少可以做100份刨冰，每份才一毛多钱。”翻看这些桶装调料的外观，上面除了标明口味外，生产厂家、生产日期、保质期、配料等资料一无所有。打开塑料盖，只见里面的调料颜色或黄、或绿、或红，显得十分鲜艳。上面分别标注红果、猕猴桃、橘子等口味。“15块钱一桶，里面有多少菠萝？”拿起一桶标注为菠萝口味的调料桶，记者问道。店主笑笑说道：“这么一大桶，你还想里面有多少菠萝。这还不都是用香料和色素勾兑出来的。不过，你看看这料多浓，放在刨冰上绝对好看。”记者在攀谈中获知，到他这里来购买这种调料的，都是一些在路边卖刨冰的小摊小贩。
在另一家食品店门前的纸箱内，分别摆放着葡萄干、杏干、酸枣膏等。刚刚凑到跟前，一大群苍蝇就突然从这些东西上飞起，迎面扑来。在空中盘旋一会，又落到了葡萄干上。如果不是仔细观看，这些苍蝇很容易与变黑的葡萄干混淆在一起。店主说，如果不加工，这样外表的葡萄干在刨冰摊上也很难销售。但只要将这些葡萄干用粉碎机稍稍粉碎一下，再掺进调料里就可以了。这样，大家既可以吃出葡萄干的味道，又不会发现已经变质了。
记者在调查中发现，一些摊位前的麻袋中都放着花花绿绿的塑料小勺。许多购买了刨冰调料的人，也会顺便到这里来采购这种小勺。询问得知，这些小勺销售时并不是以个为单位，而是以斤为单位来销售。每斤的销售价格只有5.5元。
劣质原料影响健康
质量技术监督人员表示，从这些摊点销售的刨冰小勺的外观和价格来看，极有可能是用再生塑料制成的。而此前这些塑料制品到底是塑料盆还是输液瓶，都无从考察了。这些用再生塑料制成的产品根本不能制成餐具，更不能让消费者直接入口使用。
此外，他们对一些食品厂生产的劣质刨冰调料检测发现，里面的色素、香精、甜蜜素等物质都大大超过了国家标准。消费者食用这样的调料，会对身体造成损害。最后，这些调料都是使用香料和色素勾兑的。由于没有生产日期和保质期，桶内的调料很可能已经产生了化学反应。消费者食用这样调料的后果不言而喻。
路边刨冰谨慎食用
卫生监督部门表示，由于刨冰在制作过程中没有高温消毒过程，所以对于原料的卫生要求更高。如果这些原料已经受到苍蝇病菌的侵蚀以及出现变质等，而且没有消毒过程，就直接加到刨冰中，那么食用者就很容易引起腹泻、腹痛等身体不适，甚至还会感染痢疾等肠道传染病。
此前，他们曾经对一些个体摊贩生产的刨冰进行检测，发现绝大部分都存在细菌超标。在此建议广大消费者谨慎食用路边的刨冰。【记者崔楠】
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