5招教家长买到好奶粉
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| 2006-9-10 10:00:33来源：《每日新报》 |
人民网·天津视窗9月10日讯：婴幼儿配方乳粉是根据不同时期婴幼儿生长发育所需营养特点设计的产品。产品中强化了婴幼儿生长发育必需的维生素和微量元素，调整了脂肪、蛋白质、碳水化合物的比例，是一种营养物质最全、最利于婴幼儿消化吸收的食品。日前，国家质检总局组织对婴幼儿配方乳粉产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了北京、河北、陕西、山东、上海、浙江、福建、黑龙江、广东等9个省市27家企业生产的27种产品，合格19种，产品抽样合格率为70.4%。
本次抽查中发现的主要质量问题：
一是产品的营养强化剂含量不符合标准要求。本次抽查中有8种产品的维生素、微量元素指标不合格。其中有1种产品维生素C的实测值为4mg/100g（标准值为≥40mg/100g），仅是标准值的十分之一；铁的实测值为6.2mg/100g（标准值为7～11mg/100g）。
二是个别产品理化指标未达到标准要求。本次抽查中有1种产品理化指标未达到标准要求，主要是脂肪和灰分不合格。
三是个别产品的大肠菌群值超标。本次抽查中有1种产品的大肠菌群超标。
专家建议消费者在选购配方奶粉时应注意五个方面：
1、看包装上的标签标识是否齐全。按国家标准规定，在外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目。
2、营养成分表中标明的营养成分是否齐全，含量是否合理。营养成分表中一般要标明热量，蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分，维生素类如维生素A、维生素D、维生素C、部分B族维生素，微量元素如钙、铁、锌、磷，或者还要标明添加的其他营养物质。
3、选择规模较大、产品质量和服务质量较好的知名企业的产品。
4、要看产品的冲调性和口感。质量好的奶粉冲后无结块，液体呈乳白色，品尝奶香味浓；而质量差或乳成分低的奶粉冲不开，品尝奶香味差甚至无奶的味道，或有香精调香的香味；另外，淀粉含量较高的产品冲后呈糨糊状。
5、要根据婴幼儿的年龄选择合适的产品。在选择产品时要根据婴幼儿的年龄段来选择产品，0～6个月的婴儿可选用婴儿配方乳粉Ⅱ、1段婴儿配方奶粉。6～12个月的婴儿可选用婴儿配方乳粉Ⅰ或2段婴儿配方奶粉。12个月以上至36个月的幼儿可选用3段婴幼儿配方乳粉、助长奶粉等产品。如婴幼儿对动物蛋白有过敏反应，应选择全植物蛋白的婴幼儿配方奶粉。
婴幼儿配方乳粉产品质量国家监督抽查部分质量较差的产品及其企业名单(排名不分先后 )
企业名称 产品名称 商标 规格 生产日期 主要不合格 项目
上海宝安力乳品有限公司 较大婴儿配 方奶粉2 优慧 400g/ 200 6-04-07 维生素C ，维生素K1，大肠菌群
汕头市智多星食品有限公司 婴幼儿奶粉 黄金麦氏 900g/ 200 6-03-17 维生素 C，亚油酸
广州金鼎乳制品厂 婴儿配方乳粉Ⅱ 金鼎 400g/ 200 6-04-04 蛋白质，维生素C (李茜)
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