天地烩打造天津餐饮名片 美食小世界初露真面目
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| 2007-10-11 14:11:33 |
异国风味餐厅成首批租客
据了解，“天地烩”项目招商进展顺利，目前已经有韩国的MR PIZZA、巴西的亚马逊巴西烤肉、日本的天绿回转寿司和欧米奇咖啡等多家异国风味餐饮龙头企业加盟，金鼎轩、金莎茶餐厅、中洋河豚和葡京茶餐厅等国内一线餐饮企业也签定了入驻合同。金鼎轩餐饮有限公司负责人告诉记者，他们之所以将进津的第一站选在“天地烩”，主要是这里的客户均为国内外知名品牌，主要有四类：第一类是国外连锁店，把这里当作进入中国的第一站；第二类是国内连锁店，在这里实现进津的梦想；第三类是天津已经有的发展态势良好的餐饮企业，这里是它们发展的又一个里程碑；第四类是对“天地烩”整体形象和结构的补充，增加艺术特色和时尚氛围，比如说个性小店、水吧、艺术沙龙等。“消费者去餐馆就餐应该是很愉快的事情，餐馆应该给就餐的顾客一段愉快的、难忘的经历，使顾客就餐不单是填饱肚子，而是一种愉快的享受，‘天地烩’美食城力求成为无国界美食区，囊括世界各地的饮食精华，揽天地之美食共烩津门，完全能够满足消费者的不同饮食需求。‘天地烩’美食街布局也是煞费苦心，一、二层为派对约会生活馆，三层为炫酷时尚生活馆，四、五层为品质文化生活馆，定位为不同的主题风格和不同的餐饮基调，再加上品牌企业的号召力，经营想不火都难。”该负责人表示。
MR PIZZA负责人表示，在与“天地烩”签约前，他们与其他几家跨国餐饮巨头进行了沟通，大家普遍认为，“天地烩”地处天津市的“心脏”，紧邻传统餐饮名街——天津市食品街，并与其形成互补，周边商业设施发达，多个商圈环绕，是餐饮企业的最佳经营基地。它的建成开业，将引导天津市民的消费潮流，在一定程度上改变消费习惯，形成就餐就会想起“天地烩”的概念。“天地烩”无疑是市民进行美食约会的最佳场所，选择“天地烩”无疑是明智的。
亚马逊烤肉总经理潘登说：“金茂天地烩是和平区最后一个餐饮集聚地，对比深圳、上海餐饮集群式商业项目的特点，它可以发挥很大的集群优势，另外该项目周边高端人群集聚，且消费实力雄厚，开发商对做商业地产的信心十足，最重要的是该项目后期的管理运营以及政府的统一办理证照等优惠政策，这些都使我们信心大增，决定在天地烩投资。”(周明)
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