人民网·天津视窗11月20日电：2007年11月18日，由金龙鱼、昭光健康所及天津电视台科教频道共同主办的“金龙鱼营养奥运会·健康大学堂”活动于天津图书大厦正式开课。本次活动聘请了卫生部健康教育首席专家、心血管病专家洪昭光教授主讲，在天津共分为20场进行，每周进行一场。该活动将以天津为起点，向全国普及开展。课程以营养、健康、奥运为主题，以全民健康共迎奥运为背景，向天津市民传播大众自我保健的知识。天津电视台科教频道将把现场讲座制作成《健康大学堂》专题节目，明年1月份开始在黄金时段播出。

    作为北京2008年奥运会食用油独家供应商和中国国家女子排球队主赞助商，金龙鱼一向倡导关注健康的1：1：1的膳食脂肪酸平衡理念，与绿色奥运、人文奥运、科技奥运的精神是息息相通的。金龙鱼举办“金龙鱼营养奥运会·健康大学堂”活动的目的，是为了普及营养和健康知识，让天津百姓认识到营养膳食与人体健康的关系，提高营养与健康的意识。作为天津本土企业品牌，嘉里粮油(天津)有限公司旗下的金龙鱼品牌开展此次活动，也是金龙鱼推进天津全民奥运的又一重大举措。

    本次活动主讲的洪昭光教授是卫生部健康教育首席专家，首都医科大学附属北京安贞医院研究员、教授、主任医师。近年来，在全国各地举办健康演讲、报告超过1000场。他的讲座内容被听众做成“手抄本”流传全国，版本多达68种。以他的健康讲座为主打内容的图书《登上健康快车》在短短三个月内就畅销100万册，他的相关健康教育图书在近几年销量达数百万册。洪昭光教授这次来到天津，引起了天津市民的广泛关注。为了能够听到他的健康讲座，人们早早的来到图书大厦等候，场面异常热烈。 

    洪昭光教授在其新著《关于不生病的生活方式》一书中指出：饮食最重要的是要强调营养均衡。世界卫生组织(WHO)、中国营养学会建议居民人均日摄取饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例为1：1：1，这是一个最符合中国居民膳食结构黄金比例。而金龙鱼第二代食用调和油，正是按照帮助人体营养摄入达成这一黄金比例而特别调配的食用油。

    天津百姓对“金龙鱼1：1：1健康大学堂”活动的踊跃参与，使天津的奥运氛围更加浓烈。这样的活动让人们参与奥运的同时获得了更多的健康知识。只有全民的身体健康，才会有健康的全民奥运，这也是举办本次健康大学堂的意义所在。