督察组一行听取了和平区关于开展产品质量和食品安全专项整治工作的汇报，对菜市场、超市、餐饮单位、食堂、食品生产加工企业及小作坊等进行了实地检查。重点检查了餐饮单位工作人员的健康证及单位的《食品安全监管巡查记录》、《食品经营进货台账》和厨房操作间的卫生标准，超市内肉类产品的检验合格证明，食品生产加工企业及小作坊的生产过程和各种资料等，查看了和平区十类消费品生产企业建立质量档案的具体情况。检查结果表明，和平区高度重视产品质量和食品安全专项整治工作，制定了工作方案，各职能部门密切配合，做了大量的工作，取得了明显的成效。督察组对华润超市建立商品电子档案和电子台帐、华特酒楼制定餐饮卫生管理制度等经验给予好评，并认为应该广泛推广。

　　王玉柱对督察组表示，和平区将继续搞好自查，抓好巩固和提高，探讨建立长效动态管理机制，推进产品质量和食品安全整治工作不断深入并取得实效。

　　区政府办公室、工商和平分局、区经贸委、区质监局、区药监局、区卫生局等部门负责人参加了检查活动。（孟佳）