11月26日，由中国国家质检总局、卫生部、世界卫生组织主办的国际食品安全高层论坛在北京钓鱼台国宾馆举行。中国国务院副总理吴仪出席论坛开幕式并发表致辞

　　11月26日，由中国国家质检总局、卫生部、世界卫生组织主办的国际食品安全高层论坛在北京钓鱼台国宾馆举行。中国国务院副总理吴仪出席论坛开幕式并发表致辞，40多个国家和地区以及十几个国际组织的高级官员出了席论坛。

　　吴仪在致辞中提出了五点希望：第一，加强食品安全领域的国际合作。第二，高度重视食品产地的环境保护。第三，尽快建立国际食品安全信息的通报机制。第四，通过友好协商解决国际食品安全问题。第五，要正确发挥新闻媒体的舆论监督作用。吴仪最后强调，要以这次论坛所通过的《关于食品安全的北京宣言》为契机，进一步加强沟通与合作，在食品安全能力的建设方面迈出新的步伐，为提升全球食品安全的保障水平，促进全球食品贸易健康发展作出更大的贡献。