经过两个多月的努力，河西区食品质量安全专项整治各项目标已接近完成，但仍存着个别食品生产加工企业、小作坊对食品质量安全有关的要求落实不到位等问题，为此，区质监局召开食品生产企业现场会，组织全区食品生产企业的负责人学习桂发祥集团在食品质量安全上的经验。该公司对原材料进货验收登记、索证索票，原材料使用登记、添加剂使用登记、成品出库登记、成品出厂检验等内容进行统一规范，使与会人员深受启发。会议提出将采取一对一帮扶的形式，对在食品质量安全管理方面较差的小作坊实行定人员、定企业、定时间、定目标的整改，规范企业生产行为，全面提升食品生产加工企业的质量安全水平。（祁淑娟）