扩大沼肥有机栽培覆盖率。推广“猪+沼+果+灯+鱼”生态模式，根据测算，全区290万多座沼气池产生的沼液、沼渣，按50%用于果树，可满足全区1500万亩果园80%以上果树实现两次以上追肥所需。

　　套袋技术提高果品档次。经过套袋的沙田柚、葡萄、香蕉明显减少了机械伤、日灼伤和病虫伤，果实外观靓内质好卖价高，符合出口标准的好果率从60%提高到95%以上。

　　“三避”技术提高水果综合效益。“三避”技术大大提高水果品质，抢上季节，全区推广葡萄、金桔、香蕉盖膜避雨避寒技术30万亩，每亩价格可提高30%以上，增产15—30%，每亩节约农药和人工500-600元，平均亩增收1200元左右。

　　诱虫灯为主的无公害防治确保果品质量安全。全区水果共推广诱虫灯、黄板、果蝇诱捕器、性外激素、以螨治螨、以蜂治蝽等果树病虫无公害防治技术315万亩，累计减少农药使用达148万公斤。

　　商品化处理提高高档市场占有率。扶持建成香蕉采后处理线30条、柑桔采后处理生产线3条、荔枝龙眼预冷保鲜处理线1条。年处理能力达到43万吨，实际处理量达到30万吨。处理过的商品果平均每吨增值300-400元。

　　强化检测论证打造水果品牌。通过品种评定带动良种法工程；通过基地论证带动无公害标准化生产；通过名优产品评选推进品牌战略。近年来，全区水果行业共评出62个品牌产品，其中名牌产品19个，优质产品43个。