胡萝卜

    富含果胶酸钙，它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。

    海带

    富含牛黄酸、食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇。

    豆制品

    含丰富的不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂肪代谢，使皮下脂肪不易堆积。

    黄瓜

    有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。

    白萝卜

    能促进新陈代谢，避免脂肪在皮下堆积。

    绿豆芽

    产热少，不易形成脂肪堆积皮下。

    另外，芹菜、甘蓝、青椒、山楂、鲜枣、柑橘以及紫菜、螺旋藻等，均具有良好的降脂作用。