人民网·天津视窗2月11日讯:当电子吸尘器走进千家万户时,就注定古老的吸尘器——鸡毛掸子不再是人们生活的必需品了。
儿时的回忆中,每每临近过年,妈妈就要找出鸡毛掸子,掸尽房间里每个角落的灰尘。记得那时经常在外面疯的孩子,进屋前必须让妈妈用掸子在身上拍打一番。小孩子们很喜欢掸子,再不用担心玩脏衣服;可也还惧怕掸子,怕因为不好好念书,它就成了“刑具”。
后来,它似乎远离了人们的生活。当它再次闯进人们的视野时,已经摇身变成堪与名人字画、瓷器、玉器相媲美的工艺品、收藏品了。蓬松柔顺的羽毛,精雕细刻的木柄,玲珑剔透的玉坠,古香古色的味道,内外兼修的它,透露出一股雍容华贵的气质。
如今,津城大街小巷都被浓郁的年味儿笼罩着,其中,数古文化街的味儿最重。不仅是因为那里有琳琅满目的“吊钱”春联,不仅是因为那里有五颜六色的窗花剪纸,还因为那里有一家销售正宗手工掸子的商铺。
“凑毛”能杀百只活鸡 清洁“主力”谐音吉祥
抹布、扫帚、吸尘器,比起这些清洁工具,掸子的优势是无法比拟的。首先,掸子上的鸡毛吸尘性非常好,清洁后只要轻轻一抖,尘土就会从鸡毛上掉下来,而抹布却不具备这个特点;第二,鸡毛非常轻柔,无论是清洁现代的高档家具,还是清洁瓷器玉器,都不会划伤其表面。虽然祖先们便将它作为春节大扫除的主力军,可如今差不多变成了吸尘器和清洁工。
要说鸡毛掸子,恐怕谁也说不好是哪个年月出现在人们生活中的,但要说老蔡家的鸡毛掸子,那得追溯到19世纪,得从清朝说起。
蔡家掸子的第一代创始人,曾经将掸子供入皇宫,成为御用贡掸;其第二代和第三代传人制作的掸子,深受清末、民国初期达官贵人、社会名流的喜爱。其第四代传人蔡成浩先生,起初并没有子承父业,十几岁学会一身手艺后,他进入了针织厂工作,由于工作忙碌,很少有闲暇时间扎掸子。他“狠心”将这一手艺隐藏了几十年,以致他的儿子都不知道父亲有这个绝活儿。直到退休,蔡成浩才重操旧业,拾起这项绝艺。
原先用于扫房的掸子,多是由公鸡尾部、背部的羽毛制作的,羽毛和工艺相对粗糙。采访中发现,现代用于收藏的高档掸子,无论是蔡家制作的,还是市场上其他品牌的,都是用成年公鸡肩部的羽毛制作的,这一部位的羽毛,一只公鸡最多只能产出5克,而一只完整的鸡毛掸子,至少需要250克鸡毛。粗略算下来,一只掸子至少要杀死数十乃至上百只活鸡。此外,原先常见的掸子多是配合竹枝扎成的,而现代用于收藏的精品掸子,多是配合高档木料扎成的。可以说,无论是原料,还是制作工艺,工匠师都苦下了一番心思。
蔡成浩说,掸子还作为镇宅避邪之物。因为“鸡”字与“吉”字谐音,意味着吉祥如意。同时,春节做扫除,还意味着清除不洁之物和心中所有的不顺、不愉快,全家人快快乐乐地迎接新年到来。
“老产品”乏人问津 高档“货”供不应求
俗话说,盛世的古董,乱世的黄金。随着人们生活水平的提高,掸子逐渐成了如字画、瓷器、玉器一样的高档收藏品,而制作掸子的工艺,也越来越精致。蔡成浩说,他们家族制掸子这150余年,经历了掸子的三次“革命”:起初最辉煌时,制作一把掸子必须经过18道工序;清末、民国初期等战乱时期衰落时,几道工序就能草草完成一把掸子;如今市场上见的蔡家掸子,又恢复至原先的18道工序。不同的是,为了提高收藏档次,他还特别增设了玉坠等精美饰品。“先吃透祖宗留下来的手艺,将来再着手研究其他工艺,把掸子扎得更加精致。否则,这一工艺品的发展,恐怕会受限制。”
蔡家掸子的种类五花八门,样式也各具特色。在这里,不仅可以看见原先那种专门用于“二十四,扫房子”的老掸子,还能见识到原来专贡皇宫的天价掸子。与多年前不同的是,商铺外摆着的老掸子,几乎无人问津,而店内悬挂的高级掸子,却大有供不应求之势。
鸡毛掸子的档次越来越高,工艺越来越精致,也吸引了不少外国游客。这不,逛古文化街的外国客人,也在蔡氏贡掸的门脸里,挑选了几把中高档的鸡毛掸子。或许,他们搞不清楚掸子的发展史,或许,他们不熟悉中国文化,但他们都知道中国的“年”,这至少说明,他们已经接受了中国的文化,爱上了中国的工艺品,相信有一天,他们也会爱上中国的传统民俗。
张仲谈“扫房” 桌椅板凳全挪屋外发现鼠洞及时补上
二十四,扫房子,这个活动以全家总动员的方式出现,其实就是敦促人们要讲卫生。因为平日里,人们不会翻箱倒柜地收拾家里,一年下来肯定有的地方成了卫生死角,所以做一次彻底的卫生是必需的。小年过后的第一项活动就是扫房子,也说明过去的人们还是把卫生放在首位的。
过去人们扫房子是一个特别复杂的过程,这一天早晨,大家先要合力把屋里摆放的桌椅板凳全搬出来,而且连笨重的柜子也要请到外面,房子腾空了扫起来才彻底,犄角旮旯也不能马虎,屋顶墙角也要全扫一遍。将屋里彻底清洁一遍后,大家再把家具搬进屋,摆放不合理的地方也趁机调整一下。过去住土坯房,难免出现老鼠洞,所以扫房子的时候,也要将屋内检查一遍,发现老鼠洞立即堵上。
虽然扫房子的活儿累,可通过这样的集体劳动,人们过年的心气儿也越高了。扫去了一年的污浊,不仅家里干净整齐了,对于老天津人还有另外一种解释,就是通过大扫除去除了污浊,也就把一年的不愉快全扫地出门了,就能以一种全新的状态迎接下一年的到来。(周白石 徐燕 王搏 段毅刚 浸水) |