7位工人用5152个灯笼组装巨型春字

　　快过年了！下周六就是除夕。

　　人民网·天津视窗2月8日讯：过年是一种味道，是幸福的味道，是快乐的味道，是亲情的味道，是民族俗的味道，是我们中国人悠久的味道。

　　今天，我们先来品品过年的新方式、新味道。

　　茶馆相声专场，15元一张门票；全家人去餐馆吃一顿花费数百元至上千元；去洗浴中心泡澡解乏，几十元门票，或加上数百元其他消费；泡酒吧喝酒看演出、玩一个通宵“杀人游戏”，十几元至几十元；自驾去蓟县滑雪，数百元；看场电影，几十元；唱一下午的卡拉OK，几十元到上百元；泰国游7天、欧洲游15天，数千元到三万元不等……

　　好年景给人好心气儿，人们变着法儿的让自己过得顺气儿舒坦。近两年来兴起的一些过年新方式，已经逐渐改变了传统的吃喝打牌拜年放炮的老模式。腰包逐渐鼓了起来，人们自然开始思量着怎样更好地度过像春节这样的假期。

　　还在四年前，天津第一个山道滑雪场，蓟县玉龙滑雪场开业的时候，去的人不少回来都嘀咕，这大老远的，谁来呀！没承想，四年以后的今天，单是一个周末的滑雪人数，就已经接近5000人次。保守一点，按每人次平均消费一百元计算，数目已相当可观。

　　春节期间甭管大小，只要是开业的酒吧，一准是加桌爆满；没有预订餐位的客人，去餐馆聚会吃饭，多半就得排个儿。还有大小KTV包房，就是一个火；再说购物、旅游，市民们动辄都是大手笔，全家出国游时下最流行，没个小几万元那一定是下不来的。更有年轻人宁愿花上几百元，带上老人孩子，去洗浴中心泡泡澡，解解乏“除旧迎新”也不是新鲜事儿。

　　看准了市民们的心思，商家们也越来越“精”。不少大中饭店，干脆推出高中低价位的年夜饭套餐，互相比着心思推新菜调口味吸引顾客。酒吧演艺广场，也开晚会请明星，变着法儿的办得热闹。白天滑雪已经不新鲜，玉龙滑雪场更是推出了大年初二初三滑雪夜场，让白天滑得不过瘾的滑雪爱好者，滑得更痛快更有情致。

　　新年过得舒不舒坦，要说和花钱没关系的话，其实多少也有着“牵连”，毕竟大家都希望“物有所值”——钱花到了，也应当享受到优越的服务。激发想象力吧，过一个让自己、让全家喜庆祥和健康的“新”年。

　　也不知道是从什么时候开始留下的老例，除夕夜，出嫁了的闺女不能见娘家灯。可是要整出一桌讲究的年夜饭，新媳妇可指望不上娘家妈了。幻想过去在家时，那煎、炒、烹、炸，油烟子味往屋里一窜，这口水直在嘴里面打转。

　　干脆就偷了懒，把桌子从家里挪到外头——还是满满一桌。其实，这年夜饭吃的是心意。

　　吃年夜饭不下厨房　好饭馆儿一座难求

　　过年，回家，团圆，传统的节日里少不了的是个热闹气氛。

　　一进腊月，老人们就盼着上学的孩子们放寒假，大人们也忙着在超市里排队买年货。往常各自拿手的好菜，这个时候全都被列上了年夜饭菜单。采购的柴米油盐肉鱼虾，馅的，黏的，咸的，腌的，拌的，堆满了冰箱、厨房，还占据着大小阳台的犄角旮旯。

　　“年年忙的就是这顿饭，高兴，热闹。看着孩子孙子们吃的舒服，自己也心满意足。”年年负责家里年夜饭的安大爷，憧憬着全家团圆热闹的场面。可是今年，安大爷的儿女们做出决定，不再让老人忙活年夜饭。提前一个月，附近的十几家有特色的餐馆尝过一遍，安大爷的儿子选订了两家天津菜馆，预订了除夕、初一和十五的家庭晚宴。

　　像安大爷一家一样，越来越多的市民选择在自家附近预订年夜饭。不少有车的家庭会选择离家较远的大饭店。

　　据了解，天津市餐饮业年夜饭客满率逐年递增。每年的除夕、初一和初二，家庭聚会在餐饮订桌比率中占到60％以上。初三之后，走亲访友，同事同学聚会，大中餐馆更加爆满。

　　民俗传统特色较为浓郁的粤唯鲜海鲜酒楼，截止到1月31日，大年三十当天的独立包间已经全部订满。该酒楼的工作人员告诉记者，“提前‘下手’的，基本上都是这里的常客，他们知道年夜饭不好订，最早的提前四五个月就打电话订菜了。”

　　“花样多，方便，花钱不多。”越来越多的市民，或是选择除夕，或是选择初二，初三，一直到正月十五，宁愿和家人朋友相聚在餐馆酒楼。看着大好的赚钱机会，往年没有春节连市的餐饮单位，今年也选择高调出场，不愿放过商机。

　　离过年还有小半个月，友谊宾馆餐饮部开始在报纸上刊登广告，宣传自己的年夜饭。“现在预订的主要是企业单位，市民家庭聚会的也多是选择中低价位的年夜饭套餐。”友谊宾馆餐饮部张经理对记者说。

　　记者走访了河东区、河西区、南开区的几家中型餐馆后了解到，今年市民预订年夜饭口味高，“下手”早，对服务更加“挑剔”。特色菜、新品菜成了首选；接受“自带酒水”的饭馆年夜饭预订率较高。

　　全家聚会洗浴中心 泡个大澡除旧迎新

　　“你好，我们现在能预订一个4人间左右的综合包房吗？”年前，不少大中型洗浴中心接到了不少这样的咨询电话。

　　“过年期间，我们这里已经从日常的商务客源，逐渐转变成以家庭聚会为主的消费群体。”翰金佰休闲俱乐部的工作人员告诉记者，洗浴中心已经从最初的高档消费，转变成一种面向大众的普通消费产品。

　　普通市民的消费观念不断地在转变。市民王先生预备年后带着妻儿及父母在洗浴中心“小憩”一下：“最初和老人说的时候，老两口总认为不太适合自己，前些日子我硬拉着他们去了一回，他们觉得正规的洗浴中心不是最初想象的那样，而且设施比较齐全，服务也比较到位，也就认可了。连这次全家聚会也是他们最先提出的。”

　　与之相对应的是，不少小型洗浴中心就相对缺乏吸引力，仍然将春节划归成本行业的销售“淡季”。

　　“洗澡的同时，还能享受健身、餐饮、网络、演艺、电影等多样的服务。这样综合的场所最适合全家人在一起放松放松。”

　　提醒：忙碌了一整年，终于盼来一家人休息团圆的喜庆节日，就着可口的饭菜，亲人们难免贪杯。莫要贪吃过多的油腻食物，莫要饮酒过多，避免伤身。由于大中型洗浴场所提供的服务，都是淋浴、泡澡、保健按摩等项目，相对来说比较消耗体力。洗浴时的温度相对较高。提醒年老体弱有心脑血管疾病的人，应该尽量避免长时间洗浴。新年期间饮酒机会多，酒后洗浴一定要在清醒以后进行。要选择卫生条件合格的正规洗浴场所。

　　拜年能短信了，送礼能专递了，年夜饭也能预订了。可依旧还是“初一的饺子、初二的面，初三还得窜亲戚”。一年了，还在熟悉的城市里头溜达。年，把分散的亲朋好友聚在了一起，觥筹交错间叙叙寒温，唠唠家常。前年，就是这么过的；去年，也是这么过的。那今年？

　　其实，正月里不是只能裹着羽绒服，穿梭在滨江道、古文化街里。也可以穿着比基尼，在海滩做个日光浴的。

　　过年孝礼送“出国游”　“春节团”年前全爆满

　　“老例中有过年‘遛百病’的习俗，这次我们老两口准备溜达得远点。”当一些同龄老人们正忙着准备年货的时候，已经退休多年的小学教师葛老师却和老伴收拾行李，为“泰国之旅”做着准备。

　　“连外币都兑换好了——这可是儿女们送的‘新年礼物’，说是年底了，不再让我们老两口操劳了。”葛老师的孩子们为父母选择的是11号开始的为期6天的“泰国游”，小女儿介绍说，考虑到老人还是惦念着过年时要全家团聚的“传统思想”，所以放弃了“新马泰”的路线，“游览景点太多，老人的体力也跟不上。而且还能按照他们的意愿，在新年头一天里全家都聚在一起。”

　　随着国际旅游新路线的不断开发，国内旅行社提供给人们的选择空间也越来越大。记者从天津康辉、青旅等多个旅行社了解到，春节期间“出国旅游热”持续升温。与平时不同的是，不少人还是选择了新马泰以及东南亚岛国旅游的路线。

　　“几年前，同是黄金周，与五一、十一相比，春节旅游显得清淡，一度属于旅游淡季，可近几年，春节出国游持续火爆，人数直线上升。”康辉旅行社的樊总介绍说，现在春节旺季一般从大学生放假就正式开始，在正月初十左右结束。

　　泰国游涨了100%，7天单人费用达到6000元、澳大利亚游也在原来1万元的基础上涨了40%……由于旅游市场旺盛，各条路线在春节期间都有了较大的涨幅，但基本上在除夕前20天左右，所有“春节团”就全部预订完。

　　在外企工作的唐先生，权衡了韩日、欧洲和东南亚路线后，还是决定带着妻儿在春节期间去一次普吉岛：“居住在北方，特别想在过年的时候追逐一种异国情调的温暖之旅。”

　　购物团“席卷”港澳 90人自驾大“暴走”

　　守岁拜年、走亲访友、吃喝聚会，春节期间人们大部分时间在觥筹交错中度过，旅游成为人们越来越普遍的选择。

　　“从国内路线的销售情况来看，东北地区的‘冰雪之旅’，虽然仍保持强劲势头。但是选择海南作为冬季里‘追逐温暖之旅’的，也尤为突出。”青旅天津分社的工作人员初步统计，去年春节期间，天津仅海南一线出游人数就比上一年有20%的增长。“南方线路去的多，还有昆明、桂林、厦门等地，都是天津市民比较青睐的出游点。”

　　今年以来，随旅行团采购年货，逐渐成为一种新时尚。春节期间，旅行社推出的港澳“自由人”项目，受到了不少“购物狂”的推崇。在报社工作的李小姐在去年圣诞节期间，已经在香港“大肆抢购”一番了。而最近，她再次和几个好朋友约定“组团”前往，要赶上港澳地区的“春节降价促销”的时机，再次“席卷”各大商城。

　　随着私家车普及率越来越高，前几年出现的春节“自驾游”也由单枪匹马，变成组队出行。“我行我素”自驾俱乐部的发起者杨明，组织并参加了天津最大的一次春节国内自驾游活动。

　　“从天津起，途经武汉、张家界、凤凰，进入云贵地区——90人的大部队，将以个人或者家庭为单位，从2月18日起，开始为期半个月的1万公里路线的春节自驾游。”杨明介绍说，队伍的成员包括律师、经理人、医生等，“虽然粗略计算，每辆车花费在1万元左右。但还是有不少年轻人愿意感受自驾游刺激的同时，体验沿途不同地区的过年特有方式和风俗习惯。”

　　杨明强调，进行这样的大型“暴走”活动，安检、汽修、医药、车载电台、专业向导……这些都是要事先考虑到的，因为安全第一！

　　饼子秧歌农家小憩　蓟县滑雪时尚休闲

　　不想去太远的地方，可以考虑选择市区周边农村的特色“农家游”，暂时告别城市的钢筋水泥，在田园间玩一把“返璞归真”。

　　“出门之前我已经收集了不少资料，自己攒出一本《天津农家游全攻略》：我要试试自己在大铁锅上贴饼子熬小鱼；要涂了大红脸和大爷大娘们一起扭秧歌；最好找间没暖气的屋子，睡睡火炕……”曾在秋季参加过天津区县“采摘游”的小杨，已经在旅行社定下2日农家游的项目，“完全原生态不太可能，但是可以让我享受到一个脱离城市繁忙的假期。”

　　如今去天塔湖溜冰已经不算时尚。不少年轻人喜好上了滑雪运动。

　　30岁的小韩是名公司经理，个性活跃的小韩和男朋友早就定好了滑雪计划。

　　“我比较喜欢运动，去年在水上公园看到有滑雪的场地，就去试了一下，结果一下子喜欢上了这项运动。蓟县的两个滑雪场我也去过，那里的雪道稍长一些。前几天我和男友又去了北京的滑雪场，那里的教练人员更加专业一些，只是费用比较贵。”

　　小韩对记者说：“滑雪是一项特别时尚的休闲运动，比滑冰要简单许多，滑起来的感觉像是在飞。”

　　滑雪是一项技术要求较高的运动，初学者应该由专业人员陪同。另外一个，不要忘记戴上防紫外线墨镜。只要不是发烧友，去任何一个滑雪场都不用自带雪具。据了解，天津的几家滑雪场，每年的滑雪人次都以数百万计，过年去滑雪，一定会非常火爆。

　　提醒：安全第一，是出门旅游必须时刻注意的。选择适当的旅游路线和项目后，要充分地做好各项出行准备，事先可以了解一下旅游地居民的风俗习惯和禁忌。还要谨防小偷和消费陷阱，确保财产安全。本市市区和蓟县两家滑雪场的价格通常都是80元每人不限时，私人教练的费用一般在100元一个小时。如果是自驾车滑雪，还要加上路费、油费，总计少说也要几百元。如果是一家人同去，单人费用均摊后降低，相对还是比较划算。

　　吃了年夜饭，只能在家做一件事情——守岁，其实就是只能在家待着。只有新年钟声响起，烟花爆竹才能该飞天的飞天，该乱窜地乱窜。惹惹一身的烟火味，才心满意足地上床睡觉，这心里还盘算着，天亮时能“赚”多少压岁钱。

　　那是童年。如今，这除夕夜，也是个不夜天。

　　K歌蹦迪棋牌游戏　十二点后继续狂欢

　　“和家人一起过了新年，还要和朋友们再庆祝一番。”越来越多的年轻人，似乎不再“严格遵守”除夕夜守岁的习俗了。除夕夜晚，新年的钟声一过，和家人道完新年的祝福以后，这个新年夜晚的狂欢才刚刚开始，KTV、迪吧、酒吧等娱乐场所成为年轻人的首选。

　　除夕当天，天津不少KTV在晚间10点之后开始营业，而真正的销售高潮往往还是集中在午夜过后。东方之珠KTV娱乐超市的工作人员介绍，过年没有回老家的学生、单位职员等，成为为数不小的客源群体。天津本地的年轻人，也比较多，还出现了大家庭包房的情况。从往年的业绩来看，除夕夜的销售情况还是不错的。

　　泡吧过新年，也渐成为年轻人消费的一种新时尚。后现代工业的装修风格、别致的透明包厢、曲风以Hip.为主……刚刚开业的SOHO(苏荷) 慢摇吧就以自己独特的性格，在蜜月期就吸引了不少的年轻朋友。该酒吧的工作人员介绍，已经有不少“常客”开始和酒吧预订包厢，作为和朋友们在除夕夜晚K歌狂欢的“大本营”：“新年给商家带来了不小的商机。但是如果不打出、打好特色品牌，也是很难吸引挑剔的年轻顾客。”

　　据了解，BABI、SEVEN等特色酒吧、迪吧，以及酒吧街的娱乐场所，在除夕夜晚也基本正常营业。不少酒吧还针对除夕夜，推出赠送小礼品、抽奖等活动。

　　南开区荣业大街附近，相对集中了不少娱乐休闲场所：洗浴中心、影城、娱乐超市、棋牌馆……“除夕经济”也给商家带来不少惊喜。“博杰棋牌俱乐部”的李经理说，本以为除夕夜晚不会有多少客源，可是在距离除夕还有半个月的时间里，二十多间包房已经被预订了1/3，这是始料不及的。

　　“杀人游戏”当下夜生活最风靡的游戏之一。“唯酷吧”是天津最早的几家“杀人俱乐部”之一，老板李彬介绍说，春节黄金周里每天都会有不少年轻朋友继续这种刺激的“心理游戏”。去年刚结婚的陈佳，是游戏的拥趸，新年期间还准备积极发展新同事参与游戏：“虽然游戏冠有‘杀人’二字，但是我们关注的还是游戏本身的乐趣。”

　　民间春晚演到天亮　茶馆相声依旧火爆

　　从上个世纪末期起，除夕夜边吃年夜饭，边看央视春节晚会，成为中国老百姓们的新年俗。可是“众口”越来越难调，甚至坊间有“央视春晚成鸡肋”之说。虽然各地方电视台以及网络春晚越来越红火，可是这样的形式对于普通百姓来说，还是缺少现场感和参与感。此时，一些演艺吧推出的民间“春节晚会”越来越受到青睐。

　　天津天龙演艺广场从2001年起，每年都在除夕夜推出一台大型的“春节晚会”，成为全国较早的民间自办“春晚”的演出组织。天龙演艺广场李总介绍说，晚间在休闲广场看演出，已经不单是年轻人的专利，来这里看晚会的客人，年龄最大的在50岁左右。与日常晚会不同的是，“春晚”在突出年味、加大参与性的同时，在节目安排上更要注意考虑到不同年龄段的消费群体：“除保持年轻客人喜欢的劲舞、音乐剧的特色外，还要考虑到一些中老年客人喜欢的魔术、杂技、民间绝活等传统节目。”

　　已过不惑之年的吴镇曾经看过不少演艺广场的“春晚”。他说，这几年除夕夜，晚间零点一过，就会带着妻子去演艺广场看演出。“一开始我们两个人订一张桌子，后来就订两张桌子，和我们一起去的亲戚人数也越来越多了。大家一起狂欢到天明，才各自回家。”

　　“还是听咱天津卫的茶馆相声最过瘾。”相声发烧友张大红有一个“行程单”：众友团的相声剧、九河的名家名段、哈哈笑相声团的专场……“萝卜就热茶”谈着恋爱看演出，年轻人追捧的热情依旧。

　　天津一些旅行社也对外推出了一些为老人和外地游客准备的，诸如“过大年、听相声看大戏”的“天津游专线”。旅行社的工作人员介绍说：“虽然不断出现新的消费形式，但是一些和传统年俗密切相关的新方式，还是比较受到以家庭为单位客人的青睐，毕竟过年还依然是一个团圆、喜庆的主题。”

　　提醒：午夜以后的娱乐活动会消耗较大的体力，如果能较好的控制饮酒量，并在膳食上多吃能量较高的食物，多吃新鲜蔬菜和水果，对体力恢复会有很大帮助。春节是个亲人团圆的日子，在娱乐放松之后，不妨抽点时间多和家人在一起。（李冰 单炜炜 许凯）