想见王智，是缘于朋友给我的一张他的名片。

    一张很普通的带花纹的名片纸，在正面却有着这样的一些文字：“湘鲁福的人朴实、善良、勤勉;湘鲁福的菜精致细腻、美味独到；湘鲁福的宗旨不断创新、永远发展”，背面有着这样的说明：“湘鲁福传统和发展着南北两个菜系，南菜清隽秀、质朴典雅，北菜淳厚凝重、粗犷豪爽。毛氏红烧肉，一经回味，您感叹伟人军事才能的源泉……干锅系列菜品，让您读一首‘炊烟袅袅，夕阳西照，牧童晚歌’的田园诗，休闲时尚从您开始；各式小菜，让您轻松着拼搏的废备；汤煲甜羹让您体味妈妈那温软的双手……品菜把酒，诉说着驰骋的豪情，低语着离别的际遇。凝视着永恒，憧憬着未来……”

    湘鲁福在和平区，周围有着众多的高校，所以平时很多的教授，文人学者来这里光顾的。没有太多的客套，一壶茶，一盒湖南特产的香烟，一包精美的火柴，我们的交谈就从茶开始。

    “茶是从家乡大山里采摘的，带到天津是因其独特的药效适合这里的气候，最早是想送给朋友品尝的，后来他对我说，一次开会开的嗓子痛，随手泡了一杯，没想到效果这样好，清香味甜不说，嗓子一下就好了，以后出门都要带一些，都有点离不开了……”“99年送姥姥来天津，看到一家湘菜馆生意很火，进去一尝，那菜做的还没我做的好，于是我就想要是来天津开个湘菜馆肯定比这家要强，回去后一星期，我就带了几个人过来开了这家饭馆” “店里很多的菜都是我们原创的，很多原料也是从湖南带过来的，这是我们湖南真正在浏阳产的酒，这个米酒也是我们自己酿的，是纯糯米配制，不含水的，是我们独创的……”

    三个多小时，一直听他说着，介绍自己，介绍湖南，从湘菜的特色，讲到自己独创名菜，从湖南风景名胜，讲到当地关于毛泽东的一些传奇故事。