
 昔日前门大栅栏
人民网·天津视窗6月14日电:“我爷爷小的时候,常在这里玩耍,高高的前门仿佛对着我的家……”一曲京腔京韵的《前门相思大碗茶》,唱出了北京前门商业区的历史沧桑和十足的京味儿文化。然而,面对改造,众多曾风光无限的老字号也不得不黯然迁出前门这个发祥之地。它们在前门大街改造后,还能否回归前门——
相关机构专家
呼吁保护“北京名片”
前门大街历史悠久,老字号云集,如六必居酱园、同仁堂药店、瑞蚨祥绸布店、长春堂药店、内联升鞋店、张一元茶庄,还有月盛斋酱肉店、都一处烧卖店等分列道路两侧。这些老字号久负盛名,几乎多是百年老店,像六必居、同仁堂更有着四五百年的历史。毫无疑问,它们已经成为展示数百年京味儿文明的“北京名片”。
自2001年传出前门地区将进行改造的说法以来,有关专家、学者就一直在呼吁:规划的同时应注意老字号的保护。
事实上,当地政府已经采取了一系列保护措施。崇文区负责人就曾表示,在前门大街修缮整治完成后,全聚德、便宜坊、都一处、月盛斋等80余个京城老字号将悉数回迁。北京小吃协会会长侯嘉透露,为将现有的北京小吃召回前门地区,宣武区政府采取一系列优惠政策,包括减免税、增加扶持资金等,以确保小吃项目能启动起来。对于已经失传很久的北京小吃,区政府还责成小吃协会积极寻找,目前已找到烧饼路等六七家,预计还能找回20多家。
然而,前门老字号的回归也不是没有困难。一位老字号专家就坦陈了自己的担忧:“目前最大的困难是资金问题,对于一些老字号的个体经营者来说,花费实在是太大了。”
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