人民网·天津视窗8月31日电：根据《天津市人民政府第99次常务会议纪要》关于进一步加强猪肉等副食品市场供应的监管，稳定猪肉等副食品市场价格的指示精神，近日，天津市统计局建立并实施《屠宰及肉类加工企业统计监测制度》，对屠宰及肉类加工企业购进、生产、销售情况进行统计监测，及时反映市场供求状况。

　　调查范围涉及全市有活禽、活畜屠宰加工活动的企业，不含对已屠宰完后肉类产品进行再加工的企业。

　　调查内容包括：猪肉等副食品生产、加工、销售和价格等情况。同时，为了加大对全市肉类供应外流情况的监测力度，该制度中还增加了市外购进和销往市外等指标，及时反映货源变化情况。

　　目前，市统计局已在全市范围内布置实施了该制度，相关数据预计到9月份正式公布。