天津检验检疫局严抓口岸供船食品卫生安全
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| 2007-9-11 15:21:22 |
人民网·天津视窗9月11日电：近日，天津检验检疫局在对天津口岸某船舶进行卫生监督时，发现该轮库房时发现卫生状况不佳，所购蔬菜感官性状不佳，肉类无生产日期和保质期，部分食品无标示标签，其中某预包装食品已过期2年多，做出在检验检疫部门现场监督下将非法供应商提供的不明来源、不符合卫生要求的食品全部卸下，过期食品全部销毁的决定。
开展产品质量和食品安全专项治理行动以来，天津检验检疫局加强了天津海港口岸供船食品卫生安全的专项治理。实施了严格的双申报制度，即由船方（或代理）和食品供应商双方申报所购（供）食品的情况，食品生产经营单位在向国际航行船舶供应前申报食品供应情况，提供供船食品清单和有关单证，国际航行船舶代理告知船方有关食品供应的规定和要求，及时申报所代理船舶的食品供应情况。该局对供船食品实行批批查验制度，包括食品的数量、品种、感官学检查和单证核查，根据有关规定采集样品送实验室进行检验。对于符合卫生要求的食品，给予放行；对于不符合卫生要求的食品禁止向船方供应。
天津检验检疫局加强了对食品供应商的监管力度，由每月监督一次改为每月监督两次，严格检查从业人员健康证和卫生知识培训合格证，发现无证从业人员，依法采取措施立即处理。该局还鼓励大型企业参与船舶食品供应，推广定点采购制度，将有资质的超市、市场作为食品采购点，监管重点前移；建立食品生产经营单位诚信体系，对食品安全控制体系完善、产品质量稳定、信誉良好的单位进行多种形式的宣传，扶优助强，营造以诚取信的良好氛围。
为加强对企业的管理，天津检验检疫局组织召开了天津港国际航行船舶食品供应管理会议，深入学习了温家宝总理、李长江局长在全国质量工作会议上的讲话、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》，再次重申了供船食品卫生监督工作程序。
同时，该局加大宣传力度，采取举办培训班、宣传画、宣传册等多种形式，向食品生产经营单位及船方、代理宣传相关法律法规，提高知法守法意识、口岸食品卫生安全意识、疾病预防意识和疫情观念，使供应商增强食品安全重要性的认识，让食品安全教育渗透到船舶检查监督的各个层面,确保供船食品安全。 （通讯员 池昌 王世魁）
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