人民网·天津视窗9月7日电：为深入贯彻“全国猪肉质量安全专项整治电视电话会议”精神，本市多部门将联手开展猪肉质量安全专项整治活动。市商务委、公安、农业、卫生、工商、质监、畜牧等部门及各区县，将共同组织狠抓猪肉食品质量安全，继续加大对私屠滥宰和制售注水肉、病害肉等不法行为的打击力度。
据市商务委有关负责人介绍，这次专项整治行动将在全国范围内同步展开并持续到年底。会议要求坚持属地管理和“谁主管、谁负责”的原则，真正形成“地方人民政府对产品质量和食品安全负总责、监管部门各负其责、生产经营者为第一责任人”的责任体系。根据会议提出的具体工作目标：到2007年年底，县城以上城市所有市场、超市、集体食堂、餐饮单位销售和使用的猪肉100%来自定点屠宰企业，县城以上城市进点屠宰率实现100%，乡镇进点屠宰率达到95%。 (郭晓莹)
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