9月4日,发改委副主任毕井泉在在国务院新闻办公室召开的新闻发布会上表示:“这次猪肉价格上涨的获益者主要是农民”。他说,现在生猪收购价格和猪肉零售价格上涨的幅度基本上是同步的。8月30日,36个大中城市的生猪收购价6.86元/市斤,同比上涨了78.2%;猪肉(精瘦肉)价格13.22元/市斤,同比上涨了72.4%,收购价的涨幅高于零售价的涨幅近6个百分点。所以说,获益主要是农民。 消息一出,不少网友根据各自不同的生活感受,在回帖中表示了不同看法。那么,猪肉价格上涨,农民是否真的受益了呢? 从一般推论看,生猪收购价确实与猪肉零售价同步上涨甚至还略高,而生猪是从谁手里收购的?当然是从农民手里,那么,农民不就从涨价中受益了?但是,具体问题还得具体分析。 首先来看猪肉涨价的受益主体。中国肉类协会会长李水龙曾说:“中国13亿人口,平均每人每年吃掉半头猪。”具体数字是人均猪肉占有量为39.6公斤,2006年我国的猪肉总产量为5197万吨,占世界猪肉产量的一半。如此大的猪肉消费市场,靠农民用土法一家一户养几头猪就能解决?显然不可能,只能依靠大规模的养猪企业。事实也是如此。另一个例证是,今天城市里的人每日吃的猪肉味道与过去不同,不如自家养的猪好吃,原因就在于这些猪都不是农民自己养的,而是吃饲料长大的,由企业养的。而由于受农民工进城等影响,现在的农民养猪的比过去要少多了。 要说肉价上涨的受益主体,确切的应当是养猪企业家。这些养猪的企业家有10万户?100万户?找不到具体数字,但显然都是极其有限的,而不能与八九亿“农民”这个宽泛的概念主体等同。如果再往下推论,这些养猪企业会雇用农民呀,那也得问,是否生猪涨价后,他们的工资涨幅是否同步?要说真正的农民从涨价中受益,估计也是极少数,况且他们自己也要消费猪肉。
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