最健康的调味品——天立调节血脂保健醋
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| 2008-1-21 20:54:26 |
食物是人类生存和社会发展的物质基础，人们对食物有三个层次的需求，第一是解决温饱，也就是满足人体热能和各种营养素的需要；第二是要求风味，从色、香、味得到享受；第三是保健功能。
1996年3月，我国卫生部发布了《保健食品管理办法》，特别明确了保健食品系指表明具有特定保健功能的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节血脂机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。
依据中医中药养生健身理论与现代营养科学理论与生命科学理论，选用我国卫生部规定的既是食品又是药品的中草药，经深加工精制而成具有调节血脂作用的保健醋。
众所周知，动脉粥样硬化是严重危害人类健康的常见病，其并发症是发达国家居民死亡的主要原因之一。近年来，我国也有明显增加趋势。病理学研究显示，40—49岁人群中冠状动脉和主动脉粥样硬化的检出率分别为58.4%和88.3%，尚有随年龄而增加的趋势。高血脂及脂质代谢障碍是造成动脉粥样硬化的主要危险因素。因之，研制降低血脂、调节脂质代谢的保健食品是很必要的。
天津市天立独流老醋股份有限公司研制而成的调节血脂保健醋，经中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所保健食品检验中心，按《保健食品功能学检验方法》中“调节血脂作用检验方法”，验证结果，天立保健醋可使血清总胆固醇浓度显著下降，高密度脂蛋白胆固醇/总胆固醇（HDL—C/TC）比值显著升高。根据《保健食品功能学评价程序和检验方法》中的判断标准，认为天立保健醋具有调节血脂作用。并得到了卫生部发给的《保健食品批准证书》。
该产品口味纯正，芳香爽口，很受消费者欢迎。既是调味品又具有调节血脂，预防动脉粥样化的保健功能。
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