风轮草

风轮草

    风轮草    

    Rampion；Ramps      

    拉丁名：Campanula rapunculus 

    科  名：唇形花科Campanulaceae 

    分  布：原产于欧洲、北非、西亚，引种于温带地区。      

    风轮草为最美丽的野花之一，可发现于石灰岩地的石质土壤及光秃的岩石地上。

    植物本身很强壮，没有分枝；叶片为阔叶形，约2-3英寸（5-7公分）长，白色或紫色的花为直立的圆锥花序，于6月及7月时开放，为最大的钟形花朵。得名自拉丁文的rapa（罗匐，turnip），乃由于其大而圆的根部，而且当根部煮熟后沾白酱油（white sauce）吃，具有极佳的甜核果风味。掘起前，须先覆土，待冬天时使用。嫩茎可于夏天时如芦匐一样，用热水烫熟后食用；叶片加在沙拉中食用，可清除血液中的杂质及皮肤上的粉刺。叶片及花朵经蒸馏后，可制成一种洗液，有作家曾认为“能使人容光焕发”。晚间卸妆后涂敷在脸上，到了早晨就能使皮肤柔软白晰。

    附注：

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本网独家专访杜那司总裁刘正：15年与天津的美丽约会

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