人民网·天津视窗—政务频道—西青区打造萝卜品牌小萝卜种出大市场（图）

西青区打造萝卜品牌小萝卜种出大市场（图）

2008-1-4 10:58:59

    人民网·天津视窗1月4日电：西青区辛口镇是本市有名的“菜篮子”，这里的无公害蔬菜常年供应各大超市，深得消费者信赖。在这些蔬菜当中，最受欢迎的当属沙窝萝卜。小沙窝村70岁的李宗太老人在介绍沙窝萝卜的历史时，骄傲的心情溢于言表。他说：“我们已有300年种植萝卜的历史了。因为我们这儿的土质不沙不粘，种出的萝卜又脆又甜，好吃极了，就连清朝的皇上都爱吃，更别提普通老百姓了。”如今沙窝萝卜更是声名鹊起、身价倍增。勤劳智慧的辛口镇人利用科技，实验、推广、应用了一系列沙窝萝卜育种、生产、储藏的新技术，在小小的萝卜上做出了大文章，使沙窝萝卜这个传统农业品牌焕发出了勃勃生机，已由过去的单一秋季出产，发展到了现在四季生产、全年供应，极大地满足了市场需求，也成为当地农民增收致富的“金元宝”。

    技术创新保证萝卜质量

    近年来，为了进一步提高沙窝萝卜质量，延长供应期，辛口镇对沙窝萝卜播种实行秋延后，对沙窝萝卜种子进行提纯复壮，改传统窖藏后熟保鲜为大棚活体保鲜。如今，经过这个镇农业技术推广站技术人员精心研究试验的沙窝萝卜“提纯复壮、反季节种植”新技术，使沙窝萝卜不仅恢复到了传统品质，而且产量有了显著提高，每亩产量在1万斤左右，亩产值可达10000至15000元，管理水平高的亩产值可达20000元。

    为了给沙窝萝卜种植户提供技术支持，农业科技人员还经常深入生产第一线对沙窝萝卜无公害生产进行跟踪，实行包户包棚全程技术指导。标准化生产、规范化管理，成为农户增收的保障。经过多年的探索，如今沙窝萝卜已经实现了周年生产，春季用薄膜覆盖栽培，夏季用遮阳网覆盖栽培，秋季露地栽培，冬季用保护地覆盖栽培。并且还可以利用窖藏和冷库进行保鲜储藏，以补充淡季供应。冬季萝卜种在温室大棚里，农户会根据萝卜生长的需要，来调节温度和湿度。现在大棚里种植的是第四季沙窝萝卜，从现在起到春节期间将陆续上市，而且每公斤售价将达到5元以上，这将会给农户带来更高的收益。

    千方百计打造萝卜品牌

    记者在辛口镇小沙窝村采访时看到,农民们正把刚拔出来的萝卜往包装箱里放。不过奇怪的是，他们居然不拔缨子带着泥就这样打了包，这么贵的萝卜还这么不讲究吗？该村村委会主任李树光为大家揭开了迷底，他说：现在带缨卖萝卜，一是表示新鲜，二是萝卜缨子也有它的功效，这些以前被人们丢弃的萝卜缨不仅可以做菜、做馅，而且据说萝卜缨子还可以治疗糖尿病。萝卜也很容易保鲜，把萝卜买回家装在塑料兜，放在阴凉处，储藏一个来月的时间吃起来还是新鲜可口的。

    原来如此，听了种植户的介绍，我们才了解其中的门道，怪不得这些小包装带缨的沙窝萝卜在市场上格外受到欢迎呢。看来为了提升沙窝萝卜的品质，大家真是花了不少心思！眼下正是冬季沙窝萝卜陆续收获的季节，也是广大群众购买的高峰。为了能让更多人了解沙窝萝卜、买到沙窝萝卜，辛口镇政府还开通了110农业服务热线，制作了辛口镇农业专业网页，开展网上营销。虽然网络销售系统建立的时间不长，不过从今后的趋势来看，这将是让沙窝萝卜走出天津，走向世界的一条捷径。或许就在不久的将来，农民们真可以在家里上上网，动动鼠标就把萝卜卖出去了。

    辛口镇农业技术推广站站长赵仁顺和记者谈到了当前沙窝萝卜良好的销售形势。他说：“沙窝萝卜销售形势非常看好，有很多客商从报纸、广播、以及互联网上看到了我们建设的销售体系，都到咱这订货。这几年通过街镇党委和政府的扶持，现在的萝卜产业正在不断增强。目前从事种植萝卜的种植户已经达到百分之八十以上，从原来的五百多亩，发展到了两千多亩，年产量可达两千多万斤”。

    每年从十月末到春节期间，沙窝萝卜都以其独特的品质和口感吸引着全国各地的客商。菜农顺应形势，实现了沙窝萝卜的反季节种植，创新了大棚延候种植——让沙窝萝卜在销售最旺季春节前后上市，这样萝卜的味道更鲜美，色泽更翠绿，萝卜不但会卖出水果价，而且有可能会更高。

    大家听说过演艺明星有经纪人，听说过体育明星有经纪人，那您听说过农民也有经纪人吗？在小沙窝村就活跃着一群土生土长的新型“萝卜经纪人”。今年40岁的李国建就是这样一位新型“萝卜经纪人”，6年前他放弃了自己经营得不错的买卖，利用自己已有的销售网络，专门替村里种植萝卜又不熟悉市场运作的农民进行销售。这么一来，他不仅替其他农民解决了有农产品而不会销售的问题，还得到一部分“经纪人”报酬。为帮助乡亲们更好地销售萝卜，李国建专门建立了个人博客，博客里介绍的全是关于沙沃萝卜的知识，曾饱受假冒产品侵害的他，特意将多年来积累的如何鉴别萝卜质量心得贴在了博客上，别说，博客的点击率还真高，有不少人抛出了“订单”，仅11月份预订萝卜总量已达1000多公斤。如今在小沙窝村像这样的萝卜经纪人已不在少数。在采访中李国建兴奋地说：利用网络销售效果很好，到目前河南郑州、山西、东北丹东等地的客商纷至沓来，批量最大的还属北京。面对如此好的网络销售前景，我会尽自己最大的努力，试图为沙窝萝卜创出一条出口的道路。

    然而，正是因为沙窝萝卜好吃、好卖、名气大，一些善于钻空子的不法商贩马上盯上了沙窝萝卜。假萝卜不仅坑害消费者，扰乱市场，也给种植户造成不小名誉和经济损失。眼下已经到了沙窝萝卜销售的旺季，如今，不论在市区或是近郊的公路边，都可以看到很多小贩打出了“沙窝萝卜”的招牌叫卖，排成长队的“沙窝萝卜大军”在各条公路上俨然成了一景。眼看如此多的假沙窝萝卜充斥市场，很多种植沙窝萝卜的农民都是看在眼里，怒在心头。由于冒牌货的影响，消费者逐渐对市场上的沙窝萝卜产生了怀疑，也使得正宗沙窝萝卜受到了很大的冲击。

    近年来辛口镇在维护沙窝萝卜品牌上下了很大力气，他们对“沙窝萝卜”包装箱进行了统一标准、统一商标、统一编号，与出售人电话号码对号入座，并张贴防伪标志，以自带“身份证”的形式提供给消费者进行质量监督。辛口镇为巩固“沙窝（沃）”牌萝卜的品牌优势，投资200万元，规划建设沙窝萝卜专业批发市场。

    积极探索做大做强萝卜产业

    谈及萝卜产业的发展，小沙窝村村委会主任李树光说：我村的萝卜大致上经历了这样几个阶段，第一是外贸出口前阶段，二是出口阶段，三是反季节阶段。从2001年我们试行反季节栽培，并获得成功，自从反季节栽培成功以后，我村萝卜赢得了市场。辛口镇农业技术推广站站长赵仁顺说：从镇政府的角度来说吧，为了做大做强沙窝萝卜产业，我们建立了若干扶持体系，比如推广体系、服务体系、销售体系以及检测体系，目的就是为了扶持帮助广大农民销售沙窝萝卜、种植沙窝萝卜。

    经过区、镇、村的共同努力，种植沙窝萝卜以成为小沙窝村农民增收致富的主要途径，如今小小的沙窝萝卜不仅供应国内市场，还远销到日本、港澳、新加坡等国家和地区，成为天津口岸独有的出口农产品。沙窝萝卜已连续四届被评为天津名牌农副产品，“沙窝（沃）”牌也在国家商标局注册成功，沙窝萝卜现在已作为天津蔬菜三大传统名牌之首而蜚声国内外。如今种植户们都对萝卜种植充满信心，有了政府的支持，他们不愁自家种出的好萝卜卖不出去。

    单纯依靠种植、销售萝卜，小沙窝村的农户们已经取得良好的经济效益，但村领导没有就此满足，他们开始在沙窝萝卜的深加工上做起文章来。尝试研制多味萝卜干、营养萝卜汁等深加工产品，以提高农产品的附加值，带动更多的村民增收。小沙窝村村委会主任李树光说：在生吃的情况下，我们已经开始研制了几个口味，有孜然、蒜蓉等多种口味儿的。我们不但要把萝卜产业做大做强、做精做细，还要研制一些饮料之类的产品，把小沙窝萝卜推向更加广阔的市场。