人民网·天津视窗2月3日电：

    ■ 天气趋势：

    下周前期本市受冷空气影响，天气由阴转晴，陆地刮起5—6级的偏北风，气温较低。后期天气回暖，市民可在相对温暖舒适的好天气里度过新春佳节。

    ■ 养生宝鉴：

    下周一就到“立春”了。未来一周本市天气将呈现出逐渐回暖的趋势，不过下周初仍有大风降温过程出现，气温偏低。这也是感冒的高发期，此时建议您吃一些红辣椒、胡萝卜、山楂等红色果蔬。

    维生素C除了能提高气管、支气管机能，防御病毒、细菌入侵外，还能提高免疫细胞抗病能力，并预防感冒。而柑橘类水果和番茄就是维生素C的天然来源，青椒、菠菜中含量也很丰富。因此在您为节日餐桌采购时不妨增加此类食品。

    寒冷的天气不宜吃生冷和大热的食物，脂肪摄入不能过多，进餐时注意荤素搭配。因此提醒您在节日期间尽享各色美味时注意保护脾胃。

    ■ 食品宜与忌：

    宜：胡萝卜、山楂、番茄、青椒

    不宜：肥肉、凉拌黄瓜、冰饮料

    ■ 药膳佳肴：八宝辣丁

    [做法]将猪肉、鸡肉、香干、黄瓜、冬笋切成丁；锅中放油加热，将准备好的各种丁过油捞出；将虾仁、青豆用开水焯一下，过油备用；煸炒豆瓣、姜末、蒜蓉，再将各种丁放入，加盐、白糖、老抽、料酒，待汁快干时勾芡，加少量味精装盘；将虾仁、青豆盛入盘中即可。

    [食补指南]猪肉可补虚，滋阴润燥，鸡肉益五脏、补虚损，健脾胃，配合黄瓜、冬笋、青豆等蔬菜一同烹制，不仅色彩鲜艳，营养也更加均衡。（杨郁卉）