从鱼鳃上能看出点名堂

    人民网·天津视窗3月3日电：这两天，船老大李绍霜位于苍南县龙港镇的家，被附近几个乡镇赶来看“怪鱼”的人挤得满满当当的。
    
    3月1日凌晨，李绍霜的渔船在象山港附近作业时，第一网下去，就打上来了这条很奇怪的鱼。“它全身呈浅乌褐色，长1.2米，重15公斤。
    
    ”在海上漂了几十年，对虾兵蟹将再熟悉不过的李绍霜说，“这种鱼还是头一次见到。”
    
    李绍霜捕到“怪鱼”的消息，很快在渔民中间传开了。一位六十多岁的老渔民看了后，竟连连惊叹“这是黄甘（黄唇鱼，闽粤人称金钱鮸，温州人称黄甘），至少有50年没看到过了”。
    
    黄甘的鱼鳔有“贵如黄金”的说法，十几年前，苍南县舥艚镇有人捕了一条六七斤重的黄甘，卖了十多万元。周围的渔民们像炸开了锅似的，纷纷建议，“六七斤重的黄甘十多年前就能卖十多万，现在物价这么高，30斤至少能卖个100万吧。”
    
    “一条30斤重的鱼，能卖100万？”李绍霜不断问自己，仿佛中了头彩，难以相信，一下子蒙了，等他反应过来后，赶紧小心翼翼地把鱼放回家里，运来冰块冷冻好。当天晚上，李绍霜没睡好觉，怕鱼被偷走了，还怕坏掉了。
    
    对于是否是黄唇鱼，民间的鉴别方法是：鱼被剖开后，如鱼鳔两侧有“胡须”，也就是侧管，则认定此鱼为黄唇鱼。水产专家认为，黄唇鱼最明显的特征就是它的鳔，剖开后就可以判断。
    
    为了确认这条鱼是不是黄唇鱼，渔民们请来了专家。昨天，苍南县水产研究所工程师黄克蚕鉴定后认为，从外形上看，这应该是黄唇鱼。不过，毛鲿鱼的外形和黄唇鱼非常相似，要最终确认还得解剖。
    
    怕解剖了不是黄唇鱼，严重影响卖价，李绍霜没同意。不过，以当地渔民们的经验判断，都觉得这条鱼毫无疑问是黄唇鱼。
    
    这两天，除了来看稀奇的老百姓，还有不少鱼贩子，前前后后有十来批，本地一名鱼贩子看了后，当场出50万购买。按理说，50万的价格还是蛮诱人的，不过李绍霜没卖，他说想听渔民们的建议，100万才肯卖。
    
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    去年4月初，广东省湛江市一渔民捕获了一条重达49公斤的黄唇鱼，随后被一酒店以58万元收购，酒店烹食了鱼肉，留下价值200万元的鱼肚不肯卖。
    
    黄唇鱼属国家二级保护水生动物，仅分布在我国的东海和南海海域，是我国的特有鱼种。
    
    黄唇鱼体长1～1.5米，重15～30公斤。大可达50余公斤。由于数量稀少，加上沿海各地捕捞强度加剧，目前濒临灭绝。解放前，浙江沿海常有捕捞黄唇鱼，视为上等补品，尤其是鱼膘（俗称“鱼胶”）甚为珍贵，素有“贵如黄金”之说。