下周天气预报：周初晴好为主 中期小雨夹雪
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| 2008-3-9 10:30:56 |
| 简要内容：预计下周初天气以晴好为主，气温较高，白天最高气温维持在17℃—18℃。下周中期天转阴，可能有小雨夹雪出现，降水过后白天气温回落至11℃左右。但下周后期天气再度转晴，气温回升。 |
人民网·天津视窗3月9日电：
■天气趋势：
预计下周初天气以晴好为主，气温较高，白天最高气温维持在17℃—18℃。下周中期天转阴，可能有小雨夹雪出现，降水过后白天气温回落至11℃左右。但下周后期天气再度转晴，气温回升。
■ 养生宝鉴：
天气逐渐转暖，万物复苏，人体经过一冬的休整正处在活跃期，如果利用这一时期充分补养身体、调整饮食对健康会大有裨益。民间历来有“春捂”的说法，但“春捂”时人们常常忽视腿和脚，其实人体下半身的血液循环较差，更容易遭风寒侵袭，受寒后伤肺，易引发感冒、哮喘等疾病。
此时，应注意保暖和加强锻炼。在饮食上也应根据天气变化进行调整，一般来说，北方初春时寒气未退，仍宜温补，随着气候渐暖，阳气渐升，温补逐渐减少，总体来说是以性味甘平的食物为宜，如扁豆、胡萝卜、鲮鱼等。另外像白菜、大枣等富含维生素的食物也可适当多吃。
此时由于风多天干，因此应避免过多食用燥热的食物，如鹌鹑、炒瓜子、油炸食品等。
■ 食品宜与忌：
宜：扁豆、胡萝卜、鲮鱼、白菜
忌：鹌鹑、炒瓜子、油炸食品
■ 药膳佳肴：小米蒸排骨
[做法]排骨500克洗净，斩成4厘米长；豆瓣剁细，切姜末、葱花，小米150克淘洗干净后用水浸泡待用；排骨加豆瓣、甜酱、冰糖、料酒、精盐、味精、姜末和油腌匀，装入蒸碗内，然后在排骨上面装上小米，上笼锅用旺火蒸熟，取出扣入圆盘内，撒上葱花；锅置旺火上，放入麻油烧至七成热起锅浇于葱花上即成。
[食补指南]排骨可补虚养血、滋阴润燥，还可以补钙，小米具有益气补脾、健胃安眠的功效，这道菜在早春食用，能起到滋补养身的作用。（杨郁卉）
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