香叶子 生活家配图

    香叶子

    Bay：Sweet bay

    拉 丁 名：月桂属Laurus nobilis

    科    名：樟科 Lauraceae

    分    布：原产于南欧、北非、西非、南亚及西亚

    植物种类：树

    萃取部位：叶

    萃取方法：蒸馏 

    香叶子又称为月桂，英文俗名繁多，如：laurel、bay、sweet bay、或bay laurel，高贵、香气与疗效无出其右者。

    相传，若将一片月桂叶置于枕头下，当晚，就能梦到好兆头； 

    希腊人认为月桂能保护人躲避雷电、驱除疾病；罗马人也相信食用月桂有很大的力量。 

    香叶子四季常青、树姿优美，是爱琴海附近沿岸的灌木植物，通常，可长至50尺高，较冷的地方，只长至一半高。茎干及枝条覆有光滑的橄榄绿树皮；3英寸长的披针形、富光泽的墨绿色叶片、光滑的波浪缘，上覆小形隐藏式腺点，受挤压或风吹时，会释放出甜甜的香味，有点像肉桂，终年可用来编成花圈，此为罗马时代最流行的植物，无论是新鲜或干燥的叶子皆可使用，生叶很苦，干叶的苦味较少，老叶子则全无苦味。

    初夏长出小小的黄色花朵后，结成小小的黑色浆果，果实能舒胸，根能消肾结石，将花、果实及叶片加以蒸馏，即可蒸馏出绿色的精质油，可制造沐浴精、香皂及皮肤的收敛爽肤水；木材可用来制作手杖，相当耐用。

    ——使心灵温暖平静。

    ——能调节流量过少的月经，并可加速生产过程。

    ——能改善耳朶的感染，进而减轻晕眩、恢复平衡。

    ——能打散淤血，安抚发炎以及缩小结疤的范围。

    ——是肝病的良药，能激励人体的重要机能。

    ——把香叶子加在汤或卤汁里，能帮助消化、祛退胀气、安抚胃痛。——叶子煮10分钟后，以小毛巾沾湿，热敷颈部或患部，可用于治疗扭伤。

    ——香叶子是头发及头皮的良伴，可刺激毛发生长、清除头皮屑。

    ——香叶子可用牛奶制成布丁、蛋塔；或用来熬汤、煮鱼、腌泡和做馅饼。

    ——香叶子可放1片叶子于面粉罐或豆类罐中，有驱虫的作用。

    ——香叶子为发烧、气喘、痛风、心悸、肝病、偏头痛、心绞痛与胰脏病的万灵丹。

    ——将5g叶子与10g橙皮熬水喝，可改善胀气、病毒感染、感冒发烧、消化不良、流行性感冒及慢性支气管炎。

    ——10ml大豆油与5滴精质油调和，用以按摩头部，围上厚围巾，至少20分钟，可改善头部僵硬。

    ——香叶子对风湿痛、疼痛，均有减轻症状的效果，尤其是在寒冬时，特别适合与玫瑰、杜松调和使用；或是将6滴精质油、新鲜的月桂叶加入热水中，轻松地泡个热水澡，20分钟后，将20ml葡萄籽油与12滴精质油混合，揉搓患部。

    理想速配

    柠檬 柑桔 玫瑰 伊兰 尤加利 迷迭香 薰衣草

    温馨提示 

    由于含有丁香酚，香叶子精质油会刺激皮肤，甚至可能波及黏膜组织。   

    附注：

    1月1日起，生活家以专栏的形式连载由杜那司总裁刘正（jeanne）女士所撰写的《植物美容词典》一书。18年前，该书曾在台湾《中国时报》连载，书中详细记录了用于日常自然美容的172种植物，并从其外观、特性及具体用途等方面进行了说明。对爱美的你来说，《植物美容词典》是一本实用、科学、有价值的自然美容百科全书。

    每天了解一种美容植物，不仅为你在紧张的工作之余带来快乐与轻松，同时，172天后你也将成为一个熟络植物美容的时尚达人。

专题：杜那司和生活家 一场美丽的邂逅

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