薄荷（peppermint） 生活家配图

薄荷精质油 生活家配图

    薄荷（peppermint）

    拉 丁 名：Mentha piperita

    科    名：唇形科Labiatae

    分    布：原产于南欧，引种于温带地区

    植物种类：药草

    萃取部位：叶与开花的顶端

    萃取方法：蒸馏

    色    泽：无色或淡黄色

    气    味：清凉怡人，具有强劲的穿透力

    Mint的名称源自冥王之妻Persephone撞见少女Minthe被丈夫Pluto抱在怀里，一怒之下把Minthe变成一株药草，任人践踏，此植物就是薄荷(Mint)。

    薄荷是多年生植物，生长于较干燥的地方，可在河岸及生篱附近发现，毛茸茸的茎呈四方形，带柄的鲜绿色披针形叶子对生，边缘呈锯齿状，搓揉时，会有薄荷味，叶子与茎均含油脂腺。 

    夏天长出轮生的花朵，从紫花到白花不等，可用种籽繁殖，到了冬季连根枯死。

    薄荷家族约有20种左右，目前已遍布全世界的温带区，除了马薄荷、玉米薄荷之外，还包括：

    ——水薄荷，可发现于河边，池塘边及沟渠中，可长至3英尺高，具有椭圆形叶片，雨侧均有毛，加在热水浴中，会散发出柳橙的香气。

    ——绿薄荷（M.spicata）大部份在美国萃取，精油含大量的香芹酮

    ——胡椒薄荷（M. piperita）是水薄荷和绿薄荷的混种，也是唯一用于医疗的薄荷。

    ——香水薄荷(M.citrata）是胡椒薄荷的后裔，又称为柠檬薄荷，含有芳樟醇与乙酸芳樟酯。 

    薄荷的价值在于所含的复合薄荷脂(menthol），薄荷叶及精质油的功效繁多，例如：

    ­薄荷叶：

    ——咀嚼薄荷叶片，可减轻牙齿疼痛。

    ——薄荷具有清血、消毒与抗菌的作用，将10g的新鲜或干薄荷叶放入滚水中，浸泡5分钟后，热饮，不仅可改善粉刺、黑斑、青春痘、油性发质及恶心呕吐的症状，还是寒冬季节最佳的饮料呢！

    ——薄荷叶放入热水内泡澡，会产生提神的香气，可安抚沮丧的情绪，

    使肌肉放松、精神振作、增加思考及判断力。

    ——薄荷是果冻、冰淇淋、馅料、点心与浓汤的调味圣品，比如说，以新鲜的薄荷浓汁用来制作薄荷冰淇淋。

    ——薄荷能祛除肠胃胀气，是强化肾、肝及消化功能的良方。

    薄荷精质油：

    薄荷精质油必须在快成熟前将叶与花采收，因为，此时精油含量最丰，接着，再以蒸馏萃取。新鲜的精质油很稀薄，放得越久会越黏，颜色也越深。

    ——与月桂油混合，可做为刮胡须后的乳液。

    ——月经流量过少、痛经和乳腺炎能由薄荷精质油得到改善。

    ——具有排毒的功能，可改善湿疹、癣、疥疮和搔痒等症状。

    ——薄荷脑具有麻醉、调节与镇定的效用，适用于神经系统及牙齿保健。

    ——改善疲劳、贫血、胀气、结肠炎、神经失调、神经性呕吐及肝脏功能失调。

    ——瘀伤或肿胀时，将4g大豆油与3滴薄荷精质油混合，涂在患处。每隔数小时重复涂抹。

    ——牙龈肿胀或口腔溃疡时，将5g白兰地酒或威士忌、3滴薄荷精质油与热开水混合，以此漱口，每日数次。

    ——薄荷是治牙痛的圣品。滴数滴薄荷精质油于脱脂棉片上，放在嘴中，可帮助麻醉、止痛及抗菌。

    ——足踝肿痛时，不妨将5滴的薄荷精质油与5g葡萄籽油调匀，按摩足踝与脚心。

    ——它能促进排汗、抑制发烧和黏膜发炎，有利于改善干咳、气喘、霍乱、肺炎、肺结核及支气管炎等疾病。

    ——由于薄荷具有“热时清凉、冷时暖身”的双重功效，很适合用来安抚头痛、灼伤、风湿痛、神经痛、皮肤炎、肌肉酸痛及感冒所引起的咳嗽鼻塞等症状。

    理想速配

    茶树、柑桔、迷迭香、薰衣草

    温馨提示

    * 不宜用按摩方式使用

    * 千万不要单用薄荷精质油泡澡。

    * 晚上勿使用薄荷，否则会彻夜难眠。

    *昆虫和皮肤寄生虫都不太喜欢薄荷精质油。

    * 怀孕及哺乳期间避免使用，因为它能通经和退乳。

    * 要小心剂量，绝对不要直接使用未稀释的薄荷精质油，否则会刺激皮肤和黏膜组织。

    附注：

    1月1日起，生活家以专栏的形式连载由杜那司总裁刘正（jeanne）女士所撰写的《植物美容词典》一书。18年前，该书曾在台湾《中国时报》连载，书中详细记录了用于日常自然美容的172种植物，并从其外观、特性及具体用途等方面进行了说明。对爱美的你来说，《植物美容词典》是一本实用、科学、有价值的自然美容百科全书。

    每天了解一种美容植物，不仅为你在紧张的工作之余带来快乐与轻松，同时，172天后你也将成为一个熟络植物美容的时尚达人。

专题：杜那司和生活家 一场美丽的邂逅

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