薰衣草（Lavender） 

    自古以来，薰衣草是人们最喜爱的常绿芳香灌木，薰衣草精质油则是用途最广泛的精油，它是不可或缺的家庭良药。

    据说，罗马人在泡澡时喜欢放一些薰衣草来帮助驱虫、避邪；埃及人则喜好在花园里栽种薰衣草，既可观赏，又可用来萃取精油及香水。

    英国女王伊丽莎白一世、法国拿破仑和情人约瑟芬都喜欢在早上及餐后饮用薰衣草茶，能帮助消化及改善风湿、偏头痛、感冒等症状。

    薰衣草的英文名Lavender与洗衣的英文名laundry均从拉丁文lavare (清洗)而来，拉丁文中的v和u并没有差别。

    由于土壤、生长条件及气候变化的不同，而生长不同品种的薰衣草，其名称常常令人混淆不清。

    一般而言，可分为三种：

穗状薰衣草 生活家配图

    穗状薰衣草（Lavender Spike）

    称为“薄荷薰衣草”或“雄性薰衣草”（气味粗重，可增添食品的香气），叶子外观较宽、花色鲜艳、花茎及花穗较长。

    生长在地中海一带的石灰质低地，可长到1公尺，其宽度与高度一样，叶片两侧有软毛，具有银灰色外观，叶子较真正薰衣草大；浓郁的灰蓝色花朵于仲夏开花，比真正薰衣草的花朵鲜艳。6-10朵轮生于约10英尺（25公分）长的直立干或穗上，干燥后，甜美的香气仍可提振精神。

    拉 丁 名：薰衣草属Lavandula spica 

    科    名：唇形科 Labiatae

    分    布：原产于南欧、北非及西非

    植物种类：灌木

    萃取部位：开花的顶端

    萃取方法：蒸馏  精 质 油100kg蒸馏0.5-0.6kg 

    色    泽：淡黄、不黏稠

    气    味：花香带点迷迭香及樟脑味

    功    效

    * 促进结疤

    * 强化免疫力

    * 改善癣和香港脚

    * 缓昆虫叮咬的不适。

    * 有效地改善支气管炎及喉炎

    * 可稳定神经及保持头脑的敏锐度。

    * 对粉刺和伤口愈合有强力的杀菌作用。 

    * 减轻肌肉和风湿酸痛、促进神经纤维的放松

    * 有利尿、发汗、退烧及防治病毒感染的功效。

    * 与真正薰衣草一样能改善淤血、疼痛、龟裂、过敏与灼伤。

    理想速配

    甘菊、茉莉、柠檬、柑桔、佛手柑、天竺葵

    温馨提示

    为加强疗效，不妨加入甘菊或天竺葵精质油，若使用大量的穗状薰衣草来泡澡，可能会产生头痛、疲倦及神经紧张。 

    附注：

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专题：杜那司和生活家 一场美丽的邂逅

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