“金龙鱼我为奥运献美食”天津赛区选拔赛现场

    人民网·天津视窗4月7日电：由中央电视台强档烹饪节目《天天饮食》和国家体育总局联合主办的金龙鱼“我为奥运献美食”选拔活动在全国范围内启动，并于昨日在天津万达广场举行了分站赛。共有15名民间选手参与了比赛。最终，三位民间大厨在高手云集的PK赛中脱颖而出，他们将带着自己的民间奥运美食前往京城，参与最终总决赛。

奥运冠军王丽萍在现场

    本次的评委阵容也相当专业和权威，有央视“名嘴”韩乔生、前奥运竞走冠军王丽萍和营养学会的专家等等。选手们精心烹饪好的佳肴，评委们在品尝、点评的同时对这些美食更是赞不绝口。

    天津自古就是美食之乡，此次金龙鱼“我为奥运献美食”活动来津选拔，吸引了大批业余大厨来此一显身手。下午一点，在现场观众和参赛选手亲朋好友的欢呼声中，央视主持人董浩登场，15位参赛选手轮番登台献艺。其中，81岁高龄的杨德荣大爷是此次全国选拔赛中年龄最大的。别看老爷子岁数大了，菜做的绝对不马虎。切菜、点火、下锅……不一会儿功夫老爷子就把自己的作品端上了桌。看着评委边吃边点头，可把老爷子乐坏了。当被问及为何来参赛时，老爷子回答到：“重在参与吧！来这儿比划一下，就是要把我做的菜献给那些给咱中国争光的奥运健儿。让他们吃的营养，吃的健康！”

董浩采访参赛选手

    竞争如此激烈，使得选手们在烹饪中考虑色、香、味的同时，还兼顾了菜品的科学搭配、营养均衡和奥运主题。退休前搞过营养学研究的王文玲阿姨这一次将不同颜色的食材加入营养价值很高的糯米之中，然后裹在四喜丸子外面，把丸子做成了奥运五环的颜色。取名“共乐五洲”，寓意五洲人民共享奥运。

    还有一位选手不得不提，这可是天津赛区挖到的一块瑰宝。今年60岁的选手马国坤祖籍河南，退休前一直在天津体育局从事运动员饮食管理工作。耳濡目染之下，对美食情有独钟。退休后一直致力于中华饮食文化的钻研。如今已经设计出了200多道易学易懂、营养健康的特色美食，并给每道菜都配了一首打油诗。这次他带着他的得意之作“日月同辉”参加比赛，可谓信心百倍，当被问及这道“日月同辉”的由来时，他随即吟诗一首：“北京奥运2008，群星如潮来天涯；百花盛开迎宾客，日月同辉耀中华。”这样的专业精神，顿时赢得了在场所有人的掌声。

    据了解，金龙鱼“我为奥运献美食”以平民化参与为主，旨在鼓励所有民间做菜高手、关注北京奥运，关注奥运健儿，厨艺精湛的烹饪爱好者参与奥运，为中国奥运健儿餐桌做贡献。以此展现中华饮食的博大精深和全民支持奥运。活动自1月30日启动后，将在北京、上海、深圳、广州、武汉、成都、天津等十大城市初选百道“奥运冠军健康菜”，最终确认十道民间菜品入选中国军团备战奥运的冠军健康食谱，这些“民菜”将于今年5月底进京。作为北京2008年奥运会食用油独家供应商的金龙鱼，也是国家女排的主赞助商，此次参与推出“我为奥运献美食”活动，不仅是为丰富奥运冠军食谱出一份力，更希望为百姓健康“加油”。