针对都市中的高压男女，推出一份高纤排毒去水肿餐单，加强排毒能力。此餐单既可每星期进行一次，亦可作为平日饮食参考标准。

　　餐单当中含有大量纤维素，有助排出体内积聚的宿便，对减肚腩及改善水肿有莫大帮助。而且餐单中的油分很低，每日所吸收热量约1200卡路里。另外配合每日最少喝8杯水，以帮助肠胃消化，而烹煮食物时以低油和低盐为大原则。

　　3天高纤排毒去水肿食谱

　　第一天：

　　早餐：方包1片，低糖豆浆1杯

　　午餐：鸡丝通粉1碗，烫菜1碟下午茶：低脂奶酪1杯

　　晚餐：芫荽鱼片汤1碗，米粉半碗，橙1个，烫青菜1碟

　　第二天：

　　早餐：即冲原味麦片1包，奇异果1个

　　午餐：鱼片粥1碗，烫青菜1碟下午茶：脱脂奶1杯

　　晚餐：鸡蛋三文治1份，番茄1个

　　第三天：

　　早餐：鸡蛋三文治1份，热柠檬茶1杯

　　午餐：白饭半碗，蒸豆腐2块，烫青菜2碗下午茶：脱脂奶1杯

　　晚餐：蒸水蛋一碗，乌冬大半碗，烫青菜2碗，橙1个