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做饭窍门 让你越吃越瘦
2008-5-30 17:42:29


让你越吃越瘦的做饭窍门

  把减肥餐做得有滋味,在享受美食的时候慢慢健康减重,是一件挺美好的事。

  首先是主材就选用那些本身味道好、又热量低的食物

  这样吃起来既不会像吃苦瓜那样有吃药的感觉,而且也可以少用些调料,少吃一口就离苗条近一步呀。

  减少烹饪时间

  越短烹饪,食物的营养损失越少,而且重要的是,不需要太多油脂、糖,也可以让食物有滋味。如果做酸甜鸡块,当鸡块炒熟的时候,把酸甜汁浇上,不需要太多汁,舌头里也能尝出酸甜的味道。

  调料的选择

  别小看,有的调料的热量也很吓人呢,比如蛋黄酱。所以,要选用那些味道浓郁但是热量低的调料佐味,中餐和日餐调料都是不错的选择,做沙拉时,蛋黄酱换成和风醋汁,热量就减少了一半呢。

  巧妙用辣

  辣味不仅可以燃烧脂肪,而且因为味道浓烈,也可以减少不少调味的使用量呢。

  用蜂蜜、果糖全部或部分代替普通白糖

  既有甜味,也更健康,就算是蛋糕这样被视为减肥杀手的食物,只要用蜂蜜代替白糖,热量起码少了一半。


打印本页 关闭窗口 来源:沈阳日报 编辑:辰闻
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