| 简要内容：食材的选择是健康美食开始的第一步，也是最关键的一步。肉是每日精选新鲜经过排酸的猪腿肉，鸡是肉质质量最佳的放山母鸡，蟹粉和蟹肉是每天空运的活鲜阳澄湖大闸蟹的蟹黄和蟹肉，虾仁和虾肉是每天活虾拨制，木耳是来自营养丰富、嫩脆木耳的产地浙江丽水，豆苗每天空运自春城昆明，杏仁豆腐是用优质杏仁研磨自制的，面粉是大成面粉用特种小麦专制的特制面粉…… |
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