四川：保障灾区食品供应和质量安全
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| 2008-6-3 14:06:36 |
记者连日来在地震重灾区——都江堰、彭州、绵阳、绵竹、什邡等地了解到，“5·12”汶川特大地震后，送往灾区的救灾物资特别是食品饮食安全也成为人们关注的焦点之一。
四川质监部门是如何采取应急措施保障灾区食品供应和食品质量安全？
在结束了灾区一线采访后，5月29日，记者采访了四川省质量技术监督局局长刘云夏。
“灾害发生后，大量食品、饮用水等救灾物资运往灾区，质量安全是当务之急，一定要保证灾区群众拿到安全放心的救灾食品。在地震发生的当晚（5月12日）19时，我们就成立了抗震救灾指挥部，迅速安排全体执法人员奔赴灾区一线抗震救灾；同时，按照应急预案做好食品安全工作，对所有运往灾区的救灾食品进行质量安全监督检查。杜绝假冒伪劣食品运送到灾区。”刘云夏告诉记者。
为了保障灾区食品供应和食品质量安全，四川省质量技术监督局出台了十大具体措施，严把救灾物资生产企业进厂原辅料和出厂产品的质量安全关。
同时他们还实行“救灾食品质量安全情况”日报制度，每日收集全省各市州质量监督局对当地食品生产加工企业检查情况、捐赠救灾食品质量检查情况和灾区所需食品情况，经分析汇总后将第一信息报给四川省“5·12”抗震救灾指挥部，以便掌握情况，防止假冒伪劣食品渗入。
四川省质量技术监督局分管食品安全的副局长张光伟告诉记者，凡送往灾区的食品、饮用水和其他救灾物资，四川省质量技术监督局一律免费检测、快速检测、随到随检。全省质监系统共派出24辆食品快速检测车，做到现场抽检，特事特办。
据初步统计，地震灾情发生以来，四川省全质监系统共出动8000人（次），检查捐赠点189个、饮用水5．3万件，检查膨化食品、饼干、糕点、方便面等灾区急需食品11万件，及时封存了一批过期食品和不合格食品；检查生产企业5000余家，专项抽查食品7240个批次。
另据了解，“5·12”大地震以来，四川省质监局还根据四川省政府安排，负责灾区饮用水质量监管，在对成都自来水六厂、成都自来水五厂、成都自来水二厂抽样检验和驻厂监管后，检测称目前成都各大水厂的水源水质和自来水水质均符合国家标准。同时，还联合水利部门对绵阳、德阳、阿坝、广元等5个重灾区及雅安源头的江河水源地、重要江河断面及敏感水域共40个断面水质进行24小时监控，抽检水样148个批次，抽样检测38个供水点的饮用水源，确保了灾区饮用水质量安全。 （韩清华 肖建斌）
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