2008年全国职业院校技能大赛烹饪技能项目开赛式于2008年6月28日上午8:15在天津青年职业学院隆重举行。出席开赛式的领导有：共青团中央委员、共青团天津市委书记刘道刚，中国烹饪协会常务副会长、大赛主任委员杨柳，中国烹饪协会副会长、大赛副主任委员孙应武，教育部职成教司德育处处长、大赛副主任委员刘宝民，天津市教委财务处处长唐月奇，共青团天津市学校部部长许瑞，天津青年职业学院院长、大赛副主任委员王胜利。

　　教育部职成教司德育处刘宝民处长宣布比赛正式开始，整个过程在热烈友好的氛围中结束，各项赛事开始进行。

聂爽摄影