“高原魂”葡萄烈酒 供图

　　向来敢说敢干、个性鲜明的著名企业家——云南红酒业有限公司董事长武克钢又出惊人之举。继去年3月，美国德克萨斯太平洋集团（TPG）过亿资金注资云南红后，近日又在国内葡萄酒业界率先推出中国首支葡萄烈酒——“高原魂”葡萄烈酒。

　　武克钢说，高原魂将向国内白酒产业叫板——“目前国内白酒市场容量超过1000亿元，高原魂葡萄烈酒只要从中瓜分出一部分消费人群，也将是惊人的销售量！”业内预计，中国首支葡萄烈酒的出现，不仅将形成一股酒业新潮流，更将有望做强一个新产业。

　　高原魂大打健康牌

　　所谓葡萄烈酒，就是用葡萄作为酿酒原料酿造出来的高度酒。云南红酒业有限公司品牌中心工作人员介绍，高原魂葡萄烈酒是采用100%高原浓缩葡萄汁发酵而成，在原料和酿造工艺上就区别于采用粮食酿造的白酒。

　　高原魂选用葡萄作为酿酒原料，可以通过酿造工艺将葡萄汁内的葡萄糖直接发酵成葡萄酒精，饮用后不仅不会伤身，而且还具有众多保健作用，如开胃健脾、防治心血管病、养颜益寿等。

　　“作为中国第一支葡萄烈酒，它的诞生可谓是十年磨一剑。”云南红酒业有限公司总酿酒师张宁介绍，起初大家都认为生产这支酒不会太难，可真做起来才发现困难重重。“从1999年起我们就开始研制这款葡萄烈酒，其中经过众多研试，例如口感的调和、酒体色泽的清亮度、葡萄果肉沉淀的去除等。可以说它是中国第一支具有独立知识产权的葡萄烈酒。”

　　云南红分割白酒市场

　　近几年，我国葡萄酒消费大幅增长，但是与传统的白酒相比，仍然是一个小酒种。目前葡萄酒在中国的消费量每年仅约50万吨，白酒虽已步入疲软期但仍然保持每年高达七八百万吨的销量。

　　武克钢算了一笔账，抢占百分之一的红酒市场太累，而到高档白酒市场里，拿到千分之一就很舒服了。据悉，国内白酒市场容量每年超过1000亿元。白酒市场的千分之一，就是1亿，对于新面市的高原魂葡萄烈酒来说，这已是相当骄人的销售业绩了。

　　对于武克钢所率领的云南红而言，高原魂的推出，不仅仅是新增加一个产品而已，它体现了云南红对于未来产业、市场谋划布局方面的深远战略意图。

　　对国内市场来说，烈性葡萄酒还是一个全新的产品，它既是葡萄酒的一种“变异”形式，又具备向白酒市场叫板的实力和潜力。这一块总体来说还是一个市场盲点。

　　它的深度切入，不仅为云南红产品提供了一个独特的卖点，使之区别于国内葡萄酒行业的其他领军品牌，还在未来市场竞争中先拔头筹。精心准备多年之后，高原魂的一举推出无疑已经占据市场高位——为后来者制定游戏规则，引领消费者的先机。

　　TPG助推发展高端市场

　　“风投不是慈善家，我们只做高风险高收益的事情，而对于云南红的投资我可以说是做了件高收益低风险的事。”昆明籍投资家、TPG增长基金北亚区负责人王兟在电话中对记者说：“市场结构分布良好是当初选择云南红的一个重要理由。红酒正在细分市场，云南红以前在中档、低档囊括了很大的市场份额，近年向高端市场发展很猛。从市场占有结构来说，未来的想象空间很大。”

　　据了解，国产葡萄酒目前正在逐渐提升产品层次和价格，但碍于人们对葡萄酒产品的固有认知，目前常规的国产葡萄酒终端的价格一般不超过300元/支。而高原魂葡萄烈酒的价格可以与高端白酒相比高，其价格高达800元/支之上，这就为葡萄酒企业丰富产品线，实现高端占位提供了便利条件。 (钟国华)