| 简要内容：国家质检总局日前组织开展了2010年月饼产品质量国家专项监督抽查。依据食品添加剂使用卫生标准、月饼以及糕点、面包卫生标准等强制性国家标准，对涉及健康安全的过氧化值、总砷、铅、苯甲酸、菌落总数等16个质量指标进行了抽样检验。 |
国家质检总局日前组织开展了2010年月饼产品质量国家专项监督抽查。结果显示，今年月饼产品总体质量状况较好，抽样合格率达98.5%。109家大、中型企业的月饼质量持续稳定。
此次共抽查了30个省（区、市）的587家月饼生产企业的596种产品。依据食品添加剂使用卫生标准、月饼以及糕点、面包卫生标准等强制性国家标准，对涉及健康安全的过氧化值、总砷、铅、苯甲酸、菌落总数等16个质量指标进行了抽样检验。（记者左娅）
