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专家推断:食用小龙虾致病元凶可能系未知毒素
2010-9-8 13:46:44
    简要内容:餐馆工人简单清洗小龙虾。央视截屏  8月下旬,南京十几位患者接连被诊断为肌肉溶解症,他们在患病前都曾食用小龙虾。目前,南京小龙虾样本已经送到国家疾控中心检测,江苏省食品安全管理办公室正牵头对事件进行调查,结果尚未出来。

在湖北省襄樊市区,一个小朋友展示一只小龙虾。新华社发

洗虾粉。

餐馆工人简单清洗小龙虾。

未洗的虾满是黑泥。央视截屏

  8月下旬,南京十几位患者接连被诊断为肌肉溶解症,他们在患病前都曾食用小龙虾。此后,湖南、湖北、浙江等地也有消费者食用小龙虾后患上肌肉溶解症。9月4日,江苏省海洋渔业局召开媒体情况说明会,称“小龙虾本身没有问题”。

  渔业部门

  35个样本合格率100%

  4日,江苏省海洋渔业局专门召开说明会,由副局长、该局新闻发言人沈毅就小龙虾检测结果向媒体通报,渔业部门多位负责人到场,大家一致认为“小龙虾本身没有问题”。

  通报称,“8月25日,我们组织江苏省水产质量检测中心、农业部南京水产品质量检测中心在全省进行突击抽样检测,对我省5个主产区的10个小龙虾产地使用的3个饲料产品、13个存塘产品及南京惠民桥水产批发市场等9个市场的22个销售产品,共35个小龙虾样品、3个饲料样品进行突击专项抽检,抽检合格率为100%。”

  据了解,抽检时都是把小龙虾的肉细细剥出来检查,每个样本都要检查约5斤的小龙虾肉。沈毅说,今年六七两个小龙虾上市的月份,江苏省也曾对小龙虾例行检查,60个样品的合格率同样是100%。“小龙虾养殖环节没有问题。”


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打印本页 关闭窗口 来源:京华时报 编辑:庞俊峰
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