2011-12-6 18:34:45
| 近日,天津市武清区首个住院病人营养食堂在区医院正式建成并投入使用,从而彻底结束了患者在住院期间无法根据病情吃到可口营养餐的历史。 |
人民网·天津视窗12月6日电:近日,天津市武清区全区首个住院病人营养食堂在区医院正式建成并投入使用,从而彻底结束了患者在住院期间无法根据病情吃到可口营养餐的历史。
伴随着临床医学的快速发展,饮食治疗在人体健康中的作用愈来愈引起人们的广泛关注。现代疾病如高血压、糖尿病、脂肪肝、痛风等临床代谢疾病患病率增加,合理的营养干预手段也显得愈发重要。为此,区医院新建了病人营养食堂,在全区率先实施了住院患者包餐制,引进了一流的厨具及消毒设备,配备了专业的营养师和服务员,专门选派了管理人员赴上级医院学习并进行了岗前培训,邀请卫生监督专家、食堂管理专家对食堂内部的流程进行了设计,采取了一条合理的处理流程、二次更衣及检验制度等。每天,区医院的专业营养师深入临床,通过查阅病历、与医生交流、为患者查体等方式,根据病人病情制定出个性化的营养膳食治疗方案,由专职营养师进行一对一的专业制作后,由营养配餐员送至病人的床旁。营养配餐包括基本膳食(普食、软食、流食、半流食);治疗膳食:(糖尿病膳食、肾脏病膳食、高血压膳食、冠心病膳食、痛风病膳食等);危重症营养:(肠内营养、肠外营养);特需膳食等等,从而为每一位住院患者提供了更加科学、更加合理的全方位治疗,极大促进了病人的早日康复。(通讯员 龙翔 徐冰)

