人民网·天津视窗9月13日电：昨天（12日）是中秋节，不少天津市民家的餐桌上都少不了河蟹这道时令菜。今年（2011年）受诸多因素影响，阳澄湖大闸蟹未能赶在节前上市，成为不少食客的遗憾。阳澄湖大闸蟹行业协会发布的信息显示，今年阳澄湖大闸蟹捕捞时间为9月17日，代表其身份的防伪“戒指”要到9月16日晚才会亮相，也就是说市民想吃正宗阳澄湖大闸蟹，最快也要本周日。

　　价格大约涨一成

　　采访中了解到，今年阳澄湖大闸蟹的品质是近10年来最好的，专卖店的售价根据个头大小从每斤148元至每斤598元不等，受养殖成本提高等因素影响，今年阳澄湖大闸蟹的价格上涨约一成。“去年我们的礼券还能打折，但今年已经不行了。”苏州某蟹业公司驻天津总代理店的销售经理刘先生表示，正宗阳澄湖大闸蟹因养殖成本高，售价相对较高，“现在礼券卖得很好，销售额已经近300万元。其实吃阳澄湖大闸蟹的最佳时机是10月底，那时河蟹膏黄最为饱满，市民可先购礼券，到时再提货。”

　　购正品到专卖店

　　针对冒牌货的出现，今年阳澄湖大闸蟹的防伪标志在外形上较去年有了新变化，新防伪“戒指”还在保密中，9月16日才会由政府限量发放到协会，然后由协会于17日发放到企业手中。

　　阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙表示，每只阳澄湖大闸蟹戴着的“戒指”被打开后，消费者可查询其“身份”，如果出现400或800开头的查询电话，肯定是冒牌货。消费者如买到冒牌货可投诉，协会将通过当地打假部门进行处理。

　　苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会官网显示，天津销售网点有10家，市民可到这些网点购买正宗阳澄湖大闸蟹。（记者 李文博）