人民网讯 为确保群众节期吃上放心食品，（安徽省）凤阳县加大食品安全监管力度，切实做好安全环节的监管工作，中秋节实现食品安全“零事故”。

　　今年（2011年），凤阳县食品药品监督管理部门针对中秋节食品消费特点，制定食品安全监管方案，采取有力措施，加大检查力度，严格落实食品安全监管责任。节前，重点检查全县大中型饭店、学校食堂、车站旅游景区附近餐馆等重点区域的餐饮服务企业；加强对餐饮行业食品安全监管，及时消除食品安全隐患，严防群体性食物中毒事故发生，保障群众节日期间外出就餐安全。

　　同时，对聚餐人数多、旅游景点等重点场所和餐饮单位的食品原料进货查验、索证索票、台帐、留样等制度落实情况和食品加工、贮存、餐饮具清洗消毒、食用油、食品添加剂等质量安全状况进行全面监督检查。营造良好的食品经营秩序。

　　此外，中秋节期间，该县食药监部门采取多种形式广泛开展食品、药品安全宣传教育活动，增强食品生产经营者第一责任人意识，提高公众食品安全风险意识和依法维权意识，努力营造全社会广泛参与食品安全的良好氛围。（通讯员 王玉宝 刘波）