您的位置:首页 >财经 >

健康食品赛道产品同质化问题严重,定制化服务能否成为出路?

2021-11-18 10:08:54    来源:中国商报网

11月16日,新锐健康食品品牌每日的菌完成数千万元Pre-A轮融资。实际上,今年不少健康食品品牌受到资本青睐,目前这一赛道已愈发拥挤,出现同质化竞争现象。而为了在竞争中胜出,部分品牌推出了产品定制化服务。但业内人士认为,该服务对营养师的数量和水都有一定要求,对不少企业而言是一个门槛。

健康食品赛道融资热

据悉,每日的菌创立于今年4月,面向25岁到35岁的中产阶层女,提供“益生菌+”产品,目前其主推产品为益生菌咀嚼片。本轮融资将主要用于研发投入、供应链升级和渠道拓展。

除了每日的菌,TipsYou、薄荷健康也在11月获得融资。其中,TipsYou完成了千万元级天使轮融资。该品牌于去年创立,产品主要是添加草本药方的软糖。例如其针对气血虚、通便排毒、健脾祛湿三种需求推出“桃颜”有方、“畅爽”有方、“活力”有方小糖,每款软糖都含有8味到10味中药的成分。根据TipsYou的研发规划,除了糖果,未来产品品类还将增加饮料、口服液、饼干、果冻等。

相比之下,薄荷健康则算是这个行业的“老大哥”。其创立于2008年,起初以互联网食物数据库及体重管理工具起家。据了解,本轮融资为D2轮融资,规模达1亿元。在此之前,最一轮D1轮融资发生在今年5月。其创始人马海华对外表示,今年薄荷健康的整体销售额目标为15亿元。

今年9月,又有两个健康食品品牌获得融资。其中每鲜说获数千万元Pre-A轮融资。该品牌于去年创立,本轮融资所得资金将用于新品开发、团队搭建、渠道拓展和品牌宣传。据悉,该品牌面向18岁到35岁的人群,提供以冻干为核心的健康营养食品。目前已有三条产品线。另一个品牌ffit8则完成了数千万元A+轮融资。该品牌创始人张光明表示,本轮融资所得资金将主要应用于品类扩展及供应链建设,将以优质蛋白质为产品核心,持续扩充健康零食矩阵、推动零食健康化全场景覆盖,用科技创新让未来的年轻人享受更健康的产品。有报道称,去年ffit8销售额达1.17亿元。

除了上述品牌,日日煮、咚吃、WonderLab、鲨鱼菲特、植物标签、每日黑巧等新锐健康食品品牌均在今年获得融资。

部分品牌的市场表现也没有让资本失望。在今年“双11”期间,鲨鱼菲特、薄荷健康、ffit8表现亮眼。其中,11月1日-11月11日,鲨鱼菲特鸡胸肉全网销量第一。同样的时间段,薄荷健康则登顶天猫营养消化饼干类目销售排行榜第一宝座,ffit8则位居第三。

健康食品赛道出现同质化竞争现象

虽然健康食品赛道受到资本青睐,但该赛道目前已出现同质化竞争现象。在产品方面,很多品牌都在推出即食鸡胸肉、蛋白棒、代餐奶昔、益生菌软糖等产品。例如即食鸡胸肉这一个品类就有Keep、薄荷健康、鲨鱼菲特、ffit8、肌肉小王子等十家以上的品牌在布局。

另外,上述产品包装的设计风格也有相似之处。比如包装普遍采用高饱和度的颜色,卡通动物形象、夸张的字体风格等,迎合当下年轻消费者的审美。

在营销方面,上述品牌都看重粉丝经济,钟爱年轻的人气偶像。例如今年11月,Keep宣布女子篮球运动员杨舒予成为“Keep食品活力焕新大使”。演员王一博则在今年9月宣布代言每日黑巧和王饱饱。此外,鲨鱼菲特的代言人为演员彭昱畅,WhollyMoly!好哩!的品牌代言人为演员张新成。这些代言人大部分为95后和00后。

在销售渠道方面,线上成为这些新锐品牌的主战场,包括直播台、B站和小红书,产品推广模式主要是通过网红发布食用感受以及测评。

有行业分析师向中国商报记者表示,健康食品品牌的竞争非常激烈,他们的目标消费群体较为相似,主要是一二线城市的白领以及健身人群,所以产品、营销、渠道都围绕上述群体展开,导致同质化的现象加剧。“这不仅会使品牌的营销费用居高不下,还极易导致价格战,对整个行业产生消极影响。”

产品定制化能成为出路吗

在同质化竞争激烈的背景下,有不少品牌在寻找出路。据了解,以消费者需求为导向的产品定制化成为一大方向。例如薄荷健康为会员推出了多种个化定制服务,包括针对减肥、健身、母婴、青少年等多个特定人群提供个化健康食谱、智能饮食分析和建议、包装食品配料表拍照解读、AI营养师以及定制食品等。

TipsYou未来的产品将以精准营养补充剂为主。据悉,其未来会将大数据和AI算法结合,实现个体配方定制化,根据个体差异做到一人一方,实现“对症养生”,让“养生”更加精准有效。

除了上述品牌,橙子快跑、LemonBox等均在该领域布局。其中LemonBox的具体做法是,用户在LemonBox小程序上填写一份健康测评,系统会对用户的生活惯、饮食惯进行信息收集分析,生成专属健康报告,并根据个人体质提供差异化的补剂配方,告诉用户吃什么、为什么吃、怎么吃以及不需要吃什么。

北京协和医院相关专家向中国商报记者表示,现在大家的健康意识已经提升了,知道要保养身体了,但对如何保养身体这一问题,很多人可能还是“一知半解”。事实上,由于身高体重、身体体质、生活惯等因素各不相同,每个人需要的营养物质都有差别。“比如同时吃同样剂量的益生菌,有些人的反应很大,有些人基本上没有反应,这就是因为每个人肠道情况不同。所以健康饮食不能‘一刀切’,如果能根据身高体重、生活惯、遗传等方面因素综合考虑,制定个化的营养补充计划,效果会更好。”

中国商报记者了解到,在国外市场,也有相关企业在布局定制化健康食品,例如美国营养服务提供商Foodsmart,其将台的注册营养师和用户一对一匹配,双方定期通过台视频会议进行交流,营养师会制定、调整膳食计划,为用户提供个化的膳食指导。另外,Foodsmart与沃尔玛、亚马逊生鲜等品牌合作,保证产品价格优惠,让收入较低的群体也可以吃到健康优质的食物。

食品产业分析师朱丹蓬向中国商报记者表示,国内的品牌需要完善服务体系,增强用户粘,才能逐步建立起品牌护城河,走出同质化竞争的困境。“产品定制化或许是一个出路,但是需要品牌有专业的营养师和消费者沟通,而且对于专业营养师的数量和水都有要求,对于规模较小的企业来说有一定的难度。”

健康食品赛道未来会如何发展?“千人千面”的个化定制健康食品何时可以惠及更多消费者?中国商报记者将持续关注。

标签: 健康食品赛道 同质化竞争 定制化服务 资本青睐

相关阅读

精彩放送

世界热点评!「县区动态」略阳全面推进乡村生态振兴有效衔接

世界通讯!麦趣尔预计上半年净利亏损1.3亿-1.95亿元

焦点滚动:龙大美食上半年净利润预降87.01%-89.28%

【全球播资讯】百日行动丨接连盗窃三个建筑工地电缆3人被长武公安抓获

今日播报!第142次公众开放日丨大庆市交通警察支队红岗大队民警代表走进大庆市红岗区人民法院

全球速递!冯卯镇积极推进妇女免费“两癌”筛查活动

全球视讯!定分止争好“枫”景

实时焦点:宠物服务品牌宠物家启动服务升级,招募体验官

环球关注:河南村镇银行先行垫付资金来源公布:系新财富集团部分资产处置变现所得资金

天天快讯:“促进医防融合、开拓防治新局”——云南省耐药结核病防治管理培训班在昆顺利举办

新动态:七旬夫妇丧子丧孙无人赡养,一纸诉状将儿媳告上法庭

天天热头条丨该抓!骑车炫技还拍视频发网上,海南一男子被行拘

世界快看:「司法拍卖」拍吗?拍啊。这家公司50%股权即将变卖啦

焦点速递!TCL科技上半年营收840亿元-855亿元,光伏及半导体业务收入超300亿元

【全球聚看点】前有假保单、后有真骗钱!竟都与女主播有关……越雷池的保险代理人谁来管?

全球要闻:单县郭村镇:开展餐饮行业燃气安全隐患排查整治专项行动

【世界热闻】豆神教育:股东窦昕减持公司股份1065万股

每日聚焦:安陆法院烟店法庭“法庭开放日”来啦!

每日精选:毕节36个区域停水,预计恢复时间为……

天天速讯:中信银行:存在风险楼盘所涉及的逾期个人住房贷款余额0.46亿元

环球观焦点:6月彩电75寸+大屏逆势上扬 海信电视销售额份额升至28.2%

开启预售模式!体验高合 HiPhi Z的真正魅力!

环球新消息丨西南证券上半年归母净利润预计1.37亿元到2.4亿元 同比减少约65%到80%

环球观察:紫金矿业又要买矿!拟收购伟福矿业100%股权

天天观察:东北证券上半年归母净利润预计2.07亿元 同比减少70.61%

天天百事通!滨州市沾化区不动产交易登记中心窗口高效服务获企业锦旗点赞

【全球速看料】西城区街道开展成品油市场专项清理整治工作推进会

世界热点评!招商蛇口:预计上半年归母净利润同比下降50.6%至64.71%

世界资讯:新专辑发布倒计时 谁在借周杰伦疯狂吸金

世界观焦点:万香科技创业板IPO被否

环球热推荐:新专辑发布倒计时谁在借周杰伦疯狂吸金

天天微速讯:桂林旅游上半年净利润预计亏损1.37亿元

【当前独家】「重庆」重庆再推十条措施支持脱贫地区产业发展

焦点信息:党工委书记、管委会主任刘景健主持召开项目调度会议

今日热议:骆家屯来了“流动门诊部”

世界观焦点:推虚拟形象 酒企能否“收获”Z世代

【报资讯】东兴证券半年报业绩快报:预计归母净利润2.73亿元 同比减少63%

环球快播:(图表·漫画)「数说中国」业务量同比增长

播报:五方实业:创新赋能构筑“智造”新高地

天天热点评!九安医疗上半年净利最高预增28196.6%

当前消息!红塔证券半年报业绩快报:归母净利润3.26亿元 同比减少56.3%

【世界聚看点】*ST凯乐上半年净利预亏1.57亿元-2.26亿元

全球最资讯丨年底全面上线!宁波首个区域级未来社区数字化平台启动建设

精选!警惕!别再靠出租卖卡赚钱了,这条生财之道涉嫌“帮信罪”,已有不少人被抓

焦点滚动:聚焦可持续发展促进疫后稳步复苏《亚洲海洋旅游发展宁波倡议》发布

天天快报!新能源积分交易价该不该降

环球新动态:碧桂园连续12年上榜《财富》中国500强榜单

全球观速讯丨首份中报出炉!梅花生物净利大增156.45% 这些个股业绩也将披露

环球热消息:俄媒:乌外长称“不会用领土换和平”

全球焦点!零跑汽车IPO分析

环球快讯:蹿红的“混动” 拉胯的产能

环球滚动:一张消费券撬动商业大消费

365天的结晶,麦当劳麦麦咔滋脆鸡腿堡真香

【天天时快讯】千禾味业:预计2022年上半年净利润增长66%-86%

全球热头条丨天味食品:预计2022年上半年净利润同比增加约119.63%

天天动态:正虹科技上半年净利预亏7000万元至9000万元

结合传统产业与新业态 酱酒新周期下 贡河国酒以新圈层营销破局

世界观天下!克明食品各系列产品销售价格将上调5%左右

今日讯!外交部:所谓中国债务陷阱论纯属虚假信息

每日热点:(图表)「数说中国」上半年全国快递业务量同比增长3.7%

每日短讯:30岁女子因腹痛入院,最终被切除卵巢!专家:警惕卵巢囊肿蒂扭转

热门:司法建议规范保证保险业务为中小微企业融资减负

今日热门!一汽-大众迎来600余名2022年大学生新员工

环球快报:交通银行:相关风险楼盘涉及住房按揭贷款余额规模占比较小,风险可控

地利生鲜带鲜生学院推动人才发展

焦点!贵州茅台营收位列《财富》中国500强酒行业第一

世界观焦点:宛城区:扎实开展重点科室“群众评”工作

世界短讯!乐扣乐扣欠税6.4万元

全球速看:方城县:县人民政府与河南省农业大学共建中药材产业研究院

世界短讯!保障浙江约六分之一居民用电40℃高温下这群人守护着这条特高压线

当前头条:莒县不动产交易登记中心喜添市级巾帼文明岗荣誉

环球实时:河南文物之窗丨方城县博物馆

【环球新要闻】全国商业秘密保护创新试点全面启动

最in出街单品,2022款瑞虎3x 钻石版 自带气场的“女神收割机”

当前简讯:2021年全国酿酒产业实现销售收入达8687亿元

中国弱碱 九霸盛事一款有品质、有高度、有文化、有健康的盛事美酒

以品质铸就极致魅力,高合汽车HiPhi Z拥有出色的驾乘体验

著名书画家黄库应邀加入西班牙皇家艺术家协会

如何正确蹲马步呢?蹲马步注意事项有哪些?

什么是有氧舞蹈?有氧舞蹈的注意事项有哪些?

宽握引体向上怎么练?如何快速提高引体向上?

著名书画家李清应邀加入西班牙皇家艺术家协会

杜伟民带领康泰生物又一次向着梦想出发

著名书画家叶仲桥应邀加入西班牙皇家艺术家协会 ​

著名书画家姜萌应邀加入西班牙皇家艺术家协会 ​

好特卖再获行业认可,持续引领未来行业发展

著名书画家黄名芊应邀加入西班牙皇家艺术家协会 ​

实至名归!可雅白兰地荣获布鲁塞尔国际烈酒大赛金奖

肱二头肌锻炼方法有哪些?练好肱二头肌的原则是什么?

学好蛙泳的技巧有哪些?蛙泳的注意事项有哪些?

压腿锻炼的好处和压腿的正确方法是什么?压腿的注意事项有哪些?

健美操运动的意义是什么?健美操的功能有哪些呢?

肌肉锻炼方法有哪些?怎样有效的练胸肌?

深耕专业,匹配发展-莎蔓莉莎2022年中会盛大开幕!

三角肌超级训练组合有哪些?健身注意事项有哪些?

打好乒乓球的技巧有哪些?打球的好处有哪些?

马鞍山好玩的地方有哪些?马鞍山好玩的地方出炉

位于安徽滁州市的亭子是什么亭?亭子周边的景点有哪些?

青阳自驾一日游景点有哪些?青阳自驾一日游景点出炉

青岛新世纪妇儿医院:如果孩子出现这些症状,家长一定要注意!