时隔两周,武汉再次发布寒潮预警,大风加降雨,气温出现明显下降。记者实地走访市场了解市民生活物资供应,目前商超米面粮油及蔬菜猪肉等物资储备充足,针对当季蔬菜品类和热销商品定期推出促销活动,天气变化对物价影响不大,再叠加湖北消费券,生活物资购买方面价格更优。
商超客流稳定
特价菜供应充足
11月21日上午9时,记者来到武商超市常青花园店,售货员忙着整理货架上的商品,购物的市民逐渐多了起来,生鲜区的打称处偶尔还出现排队现象。
据蔬菜区工作人员介绍,从客流量来看,市民购物同以往的周末一样,未出现明显的客流减少。“这次的降温没有上次的厉害,而且降雨大风天气对商品储存和价格影响不大。”
记者现场看到,部分促销蔬菜减少明显,售货员不断地进行补货保证供应。超市正常的促销活动也在持续进行,武商超市常青花园店叶店长介绍,限价菜7个蔬菜品类价格仍保持不变,此外还有豌豆角、青椒、黄瓜等也推出了优惠价格,还将针对其他的热销蔬菜推出特价活动。叶店长指着部分红色的价格标签说,“大白菜1.9元(每斤)、包菜1.9元(每斤)、白萝卜1.5元(每斤),最近天冷了,都卖得很好”。如果顾客还领有湖北消费券,价格会更实惠。
降温不影响出行
市民采购正常
“现在没下雨也没起风,就照常出来买菜了。”市民孙阿姨的购物车内放满了羊肉卷、海鲜菇、大白菜、白萝卜、红菜薹、牛腩汤……商超放置有“火锅节”活动牌,适合涮火锅的各类蔬菜、菌菇、牛羊肉制品和火锅底料、蘸料等都被摆放在一起,方便消费者挑选。孙阿姨指着自己的购物车表示,火锅蛮受欢迎,“楼下的肉丸子,这段时间销量都翻倍了”。
除了火锅食材各式促销,肉品区也是备货颇丰。鸡鸭鱼肉一应俱全,排骨、里脊、筒子骨、五花肉品种丰富,超市还提供剁块、切片服务。肉品区的工作人员表示,“降温不会影响肉品的供应和价格”。
工作人员告诉记者,受降温天气影响,已经逐步增加了排骨、筒子骨等炖汤肉品的进货量,后腿肉的进货也会逐步增长,百分百保证货品供应的质量和数量。
耐储类物资供应充足
生鲜有保障
叶店长介绍,针对耐储的米面粮油等生活物资,武商超市总部对各门店的备货量有严格的要求,就常青花园这个门店而言,储存有2.1万公斤的米以及65吨食用油,即便在无持续供应的情况下也可以满足超市2周的正常销售。
而针对生鲜方面,超市也早已形成常态化的应急机制,针对天气变化提前预警,做好备案。叶店长表示,“今天门店的生鲜蔬菜供货量达到1吨,一般来说足以保证门店一整天的正常运转。倘若出现个别商品的销量上涨,相关的生鲜基地和公司的配送中心会对门店进行1-3次补充,保障门店所有商品的配送和供应”。
超市方面建立有各品类的完整供货链,只要运输道路通畅,蔬果物资的供应完全有保障。
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