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据说茅台酒瓶里的珠子是水晶，撬开可多喝一两酒，这事是真的吗？

2023-06-25 13:00:19 来源：顶端新闻

讨论起茅台，酒友们总是乐此不疲，从茅台酒酒杯到茅台红飘带都有各种论点和论述，毕竟3000元一瓶的白酒需要“物有所值”。

而这次引起讨论的，是茅台瓶口的两颗水晶珠子，不少酒友说撬开可以多喝一两酒，这事是真的吗？

(资料图)

首先，是真的，撬开确实能够多喝酒，但不到一两

能大约倒满一个茅台小酒杯，差不多在10ml左右，茅台的本义并不是为了限制这10ml酒被倒处，而是为了限制酒的流速，以配合茅台小酒杯的使用。

再者就是防止白酒的倒灌才使用了这两颗水晶珠子，现在茅台假酒比较猖獗，真瓶假酒的情况时有发生，这样做也是迫于无奈之举。

其次，可以防止在运输的过程中，跑酒漏酒

在运输的过程中，难免会磕磕碰碰，如果是原箱包装的话还可以有纸箱作为缓冲，而若是单瓶购买在激烈的碰撞中难免会漏酒。

其他酒还好，这可是茅台，一瓶价值3000的存在，跑10ml就亏不少钱。

早期的时候茅台并没有这样严格的设计，随着茅台逐渐家喻户晓，开始在全国“一瓶难求”，就有了后来的这2颗水晶珠。

最后，能让茅台酒倒出的酒线条更加优雅

虽然现在早已被证实，并不能靠着酒线酒花来辨别一款酒的好坏，但还是有许多酒友习惯性的在倒酒的时候看白酒的酒线。

逐渐这成了一种“观赏性”方式，而茅台设计的这两颗玻璃珠“无心插柳柳成荫”，虽然开始是为了限制流速，但也因为这2颗玻璃珠子让茅台倒出的酒线和酒花细腻，细长，拉出的酒线十分漂亮。

所以由此可见，一款好的白酒，不仅要好喝还要兼具许多细节才能成为名酒，茅台能一直活跃在一线品牌，成为不少酒友的香饽饽是有原因的。

酒友们送礼的话还是优先考虑名酒，但如果是日常自饮的话，怕是千元酒当口粮酒不太现实，毕竟一场酒局消耗的就不只是1瓶酒，那太伤钱包了，还十分划不来，所以这时候就可以更倾向于一些好酒，虽然包装一般但品质好。

下面就给大家分享2款这样的好酒，建议爱喝酒的酒友都看看。

风云酱父

十分难得的一款纯粮坤沙酒，酿造于酱酒的核心产区，出自酱香之父李兴发唯一的儿子李长寿之手，被酱友们誉为“正宗茅系酱酒”。

其原因就是李长寿传承了其父的工艺，还原了传统勾调法。

上个世纪，茅台酒质并不问题，勾调方法尚待改进，于是时任茅台厂长的李兴发挺身而出，改善了酒质问题，开创了近代茅台口感规范。

世人把李兴发创造出的勾调法称作“酱酒3大典型体”，把李兴发称为酱香之父。

如今李长寿不仅传承了这项技艺，更是坚持人工制曲人工酿造，把酿造出的基酒储存至少5年以上，再加入酱香，窖底，醇甜3大典型体和12年老酒。

酒体层次感丰富，入口是浓郁的酱香，中段是花果香和窖香味，收尾有细腻的回甘，“一口三香”，并且下喉没有辛辣刺激感，回味悠长。

全兴大曲

被酒友们亲切的誉为川酒的6朵金花之一，在评酒大会上荣获了“八大名酒”的称号，全兴大曲作为一款历史名酒，在如今依然发光发热属实难的。

酒体选择使用返祖工艺酿造，并选用经典的5种粮食为原料。

在口感层次丰富的同时，还原了上个世纪的经典浓香型口感，入口爆香感强，落口回味悠长，喝起来还有淡淡的粮食香，不愧是地道正宗的纯粮好酒。

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