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“她经济”崛起低度酒市场扩大

2021-11-18 19:53:29 来源：北京商报

11月17日，北京商报记者走访北京地区多家商超便利店发现，市场上出现多款低度果味酒饮产品。据公开资料显示，近年来女性酒类消费规模正在逐渐扩大，消费增速明显。在此背景下，多家酒企均布局低度酒市场。除此之外，许多低度酒新品牌也成功获得融资。

潮饮荟（上海）品牌管理有限公司创始人殷凯指出，低度酒消费趋势已经在全球范围内得到确认，低度酒切中了年轻消费者的真实需求，但低度酒生产端壁垒相对较低，创造一个品牌的资金需求也不高，未来如何打破运营壁垒，从众多品牌中脱颖而出，才是低度酒品牌需要解决的出路。

资本青睐

据不完全统计，近半年有多家低度酒新兴品牌成功获得融资。今年11月，低度茶果酒品牌落饮获得近千万美元Pre-A轮融资；10月，酒水饮料品牌碳氢氧制造获得千万元级天使轮融资；9月，新酒饮品牌梅花里完成近千万元天使轮融资；8月，低度酒品牌冰青获得近亿元B轮融资。

除新兴品牌外，诸多企业也纷纷入局低度酒赛道。今年11月，江小白在天猫平台江小白旗舰店上架江小白果立方优布劳5度海盐荔枝果味酒。9月，可口可乐中国推出低度风味酒饮——柠檬道“Lemon-Dou”日式柠檬气泡酒。值得注意的是，早在今年6月，可口可乐中国就曾推出托帕克“Topo-Chico”硬苏打气泡酒含酒精饮料。去年9月，百威旗下预调酒品牌Mike’s推出嗨柠鸡尾酒与主打0糖0脂的裸气泡酒两款产品。

公开数据显示，在刚刚结束的“双11”购物节中，天猫平台低度潮饮酒购买人数增长超50%，总成交额接近白酒，成为酒类第二大品类。而在“6·18”期间，低度酒销售额同比增长超90%。天猫平台今年一季度有2449家酒类品牌销售额增速超100%，其中低度酒品牌多达1415家。

中国食品产业分析师朱丹蓬表示，低度酒市场近年来的快速发展，背后的逻辑是新生代年轻消费者的崛起。随着女性消费群体的增长，低度酒会进入一个全面爆发的节点。

“她经济”崛起

男性作为酒类消费市场主力军，近年来地位却逐渐被女性消费者抢占，越来越多的女性消费者加入到酒类消费行列之中。

据《1919女性用户购酒大数据》显示，2017-2021年，1919平台女性用户占比从4.79%增至19.02%，女性用户数年均增幅64.48%。在消费力方面，女性消费群体2020年人均下单金额为2228.24元，与2019年相比整体提高594.79元，增幅达到36.41%。

在走访时，低度酒货架前时有女性消费者身影出现。某女性消费者在接受北京商报记者采访时表示，自己平时就会在家小酌，也会购买一些低度果酒在家自己调制饮用，朋友之间也会交流哪款低度酒好喝。当被问及原因时，该消费者表示，低度酒由于度数较低，通常在3-6度左右，不用担心喝多，饮用起来没有负担。而且饮用时口感不像白酒偏辣，而是偏甜，有果香味道。

事实上，女性消费者的崛起，去年9月发布的《2020年轻人群酒水消费洞察报告》中就已显现。报告显示，“90后”女性酒水消费人数已经超过男性，而低度酒则成为“年轻人喝的第一口酒”。年轻消费者追求微醺，对低度酒水偏爱有加，果酒、葡萄酒、啤酒这几类低度酒颇受年轻人偏爱。

业内人士表示，虽然低度酒符合时下主流年轻消费者的饮酒偏好，短时间内会保持快速增长。但低度酒市场当下已不是蓝海，其他酒企入局门槛并不高，同时还有诸多新兴品牌入局，未来低度酒市场竞争会逐渐激烈。

受困同质化

据《中国低度潮饮酒趋势报告》显示，今年前三季度，低度潮饮市场在电商平台销售额同比增长高达51%。随着消费观念的革新和消费群体的扩张，低度潮饮市场近年来实现快速成长。

据天眼查数据显示，目前国内有近11.5万家状态为在业、存续、迁入、迁出的低度酒相关企业。从注册时间上看，近四成低度酒相关企业于近五年内成立。然而由于打造自有供应链成本过高，也导致多数低度酒品牌采用委托设计生产或贴牌代工的生产模式，但这使得低度酒行业门槛相对较低。

北京商报记者分别在天猫平台和京东平台搜索“低度酒”发现，不同品牌的产品从口味上来看，基本没有太多差别，口味上基本以梅子、柚子、葡萄、荔枝等口味为主，产品同质化明显。而从销量来看，排名靠前的则依然是相对知名品牌，例如RIO锐澳、梅见、贝瑞甜心等消费者耳熟能详的品牌。

殷凯表示，在巨大的增长预期和资本加持之下，短期内低度酒市场涌现出大量品牌，已经出现了拥挤现象。且新创品牌差异化不明显，不仅是口味趋同，品牌认知也未能积累成型，都在互联网上同台竞技，单位时间内的红海指数已经“发紫”了。经过一段时间积淀后，优秀品牌会脱颖而出。优秀品牌将会通过融资自建工厂，这是能真正做到品牌差异化的基础保障，在此基础之上才有可能构建护城河。

北京商报记者刘一博翟枫瑞

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