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这家盲人当店员、表演者的黑暗餐厅新开了咖啡店，首次聘用听障者

2021-12-03 19:54:47 来源：北京商报

在12月3日国际残疾人日这天，北京木马童话黑暗餐厅的新店，木马童话·欢喜咖啡正式对外试运营，新店位于复兴门地铁站西北口。黑暗餐厅是一家12年的老店，店员包括视障者、智力残疾者和损容者，开店十多来年，聘用过超90名残疾人，和餐厅共同成长的残疾人朋友们，有的心态越来越开放，有的学会了一技之长。这次黑暗餐厅试运营咖啡店，首次聘用听障者，提供了更多残健共融的就业机会。针对这一情况，美团为平台上此类商户提供了专项支持，并通过开放免费线上课程等形式，开展残疾人就业促进行动。

如果不了解木马童话黑暗餐厅，光看门面顾客大概率会以为它是一家普通的法式餐厅，其实这家店故事不少。木马童话黑暗餐厅开业于12年前，创始人于爽原为外科医生，右眼有过视网膜脱落的经历，康复后萌生了开一家“黑暗餐厅”的想法。餐厅有两个就餐区，一处全黑无光，能让顾客短暂体验盲人的感受；另一处半明半暗，可以体验低视力者眼中的世界。也由此，很多顾客被点评上的评论种草而来。

和其他餐厅不一样的是，木马童话黑马餐厅的门口有一排储物柜，如果顾客选择在全黑区用餐，需要将手机等会发光的物品存进储物柜才能进入，这样做是为了保证全黑区体验的效果。没有了手机，又在全黑的环境，就餐体验十分特别，人与人的话题变多了，也更加依赖彼此。盲人在这里，是引导员、乐手、歌者、采购……甚至管理者，完成了从受助者到助人者的转变。于爽希望通过这样的方式，让健全人关注视力健康，也能对盲人感同身受。

去年疫情，黑暗餐厅受到重创。美团为餐厅提供了疫后恢复发展专项支持，举措包括费用减免、流量帮助和补贴优惠。一年过去，新店木马童话·欢喜咖啡在12月3日这天试运营，店员是4名听障者和1名健全人，创造了又一个残健共融的环境。正如视障店员昊雨所说，我们不希望被怜悯和区别对待，我们希望获得平等参与社会活动的机会。而在今年9月，昊雨凭借自己的不懈努力和歌唱天赋，成为一名声乐老师，因此离开餐厅走上了专业道路。这家餐厅就像一个驿站，为“昊雨们”提供了一个岗位，更使他们重获自信，有了追逐其它梦想的勇气。

针对这一特殊困难的群体，今年美团开展残疾人就业促进行动。一方面将发挥美团培训优势，开放免费的线上课程，辅助他们提高生活服务业的数字化人才技能。一方面将和平台商户一起，不断完善残健共融的就业环境，为他们创造更多就业机会。

在美团上，像黑暗餐厅一样的商户还有很多。去年12月，熊爪咖啡HINICHIJOU首家门店在上海永康路开业，店长及店员均为聋哑人。店内采用无接触购买方式，顾客通过网络下单、按码取单，避免了和店员交流的不便。创始人王海青说，由于听不到，在一些时候聋哑人反而更专注，店内出品效率非常高。截至目前，熊爪咖啡已拥有三家门店，她希望能给予更多残疾人一个自食其力的机会和追逐梦想的平台。

李怡萱是西安嘉·唐巢智能酒店创始人，她自己就是一名残障者。在确诊骨肉瘤后，李怡萱度过了一段艰难时期，最终决定创业，开起这家酒店。在通过互联网平台助力自身发展的同时，李怡萱也为其它残疾人提供了就业岗位，并加入美团酒店公益商家计划。去年，她被评为西安市残疾人创业标兵。

据中国残疾人联合会信息显示，我国残疾人数量达8500万人，2020年，我国城乡持证残疾人新增就业13.2万人，其中，城镇新增就业13.2万人，农村新增就业24.9万人；城乡新增残疾人实名培训38.2万人。

标签：新开盲人咖啡店表演者