8个月,改造后的翠微百货翠微店A座,其新面貌不知能否再度被消费者认可? 12月12日,北京商报记者走访公主坟商圈看到,翠微百货翠微店A 座已经开门迎客。相比未改造之前,整体商场格局更加通透,楼层门店的装修也增加了设计感,以及部分区域引入数字屏、光影秀等。
值得关注的是,百货的属性并没有改变,场内的服装鞋帽比重仍然偏高。有分析指出,伴随消费渠道多样化,消费者逛街更具随机性,好玩、好逛的体验成为主导零售的新方向,所以百货业态在改造时应注意业态的多元化,让整体商业氛围从内到外都有所改变和升级。
增加体验 门店形象翻新
年底前新面貌将全部显露。北京商报记者在现场看到,除了五层的餐饮和影院区域还未开业之外,一至四层基本已经亮相。
翠微股份相关负责人表示,翠微百货翠微店A座已经在11月进入试营业。年底前食街、影院、翠微超市等业态和部分国际品牌将逐步亮相。“12月24日五层区域就会陆续开放,12月10日一层的化妆品区域也刚刚开始营业。”翠微百货翠微店A座的服务人员向记者透露开业节点。
相比此前,改造后的翠微百货翠微店A座确实“时髦”了。
北京商报记者在每个楼层看到,地面上的方砖铺成流线型,在视觉上有一定的引导作用。同时,大部门商户的装修上也有了“店面”的感觉,不少商户在进口处安装了电子屏等设备。记者在四层区域看到,中庭区域的地面上安装了互动屏,消费者可以通过踩踏玩游戏。
翠微股份相关负责人表示,此次改造中,项目打造了科技景观,将通过北京商业行业内首个雕塑数字光影秀、AR元宇宙、文化展示光影秀、数字屏等技术应用带给消费者新的购物体验。
在零售的基础上,增加了文化体验的补充。北京商报记者从导览图上看到,体验类业态占比也相较以往有所增加。文化方面的业态增加了影院和书店,同时五层还将引入更多餐饮品牌。“翠微还将持续植入多维度文化艺术系列活动,实现社交生活方式升级。”上述负责人表示。
除此之外,上述负责人介绍,翠微百货引入了北京商业行业内首个集成客流分析、安防监控、停车场管理的智慧管理系统;同时还将建设3D智慧导览系统、完善智能收银系统、实现数字货币使用,技术助力升级数字化服务功能。
据悉,翠微店调改围绕时尚、科技、艺术、绿色生活、健康主题,实现品类优化和品牌升级。
加码首店 百货性质不变
整体来看,翠微百货翠微店A座相比此前场景已有一定的改善,但从业态结构来看,服装鞋帽的占比依旧较大。北京商报记者观察到,除了超市、汽车体验中心和餐饮、影院等,一至四层还是以化妆品和男女装、童装为主。 “目前的门店数量上比改造前已经少了不少,每家门店的面积也扩大了一些。” 二层的一家女装服务人员向记者透露道。
在品牌调整上,翠微也在首店经济上发力。上述负责人表示,翠微店A座引入十余个北京市范围的首店品牌,同时还升级二十余个概念店、场景店,进一步提升消费者品质化消费。
在百货调整中,“货”的最核心元素,既不能大幅度剔除,又不能过于繁多,所以找到一个平衡点对于百货企业是一大挑战。北京商业经济学会常务副会长赖阳指出,虽然购物渠道的多样化,百货、购物中心的线下门店更多的是承载着一个品牌的形象和展示角色,而非大面积的铺货。所以如何选择品牌,以及品牌在店内的陈列产品如何筛选,都是一门学问。
不过,赖阳指出,百货店其实在招商上比购物中心更具优势。“百货的收入大多来自商户销售额的扣点,而购物中心大多为一刀切的租金收取,所以对于百货、购物中心而言,收益上来看是一样的,但对于商户而言,百货店更具有试错的机会,所以大部分品牌在入驻上更倾向百货业态的扣点方式。”赖阳表示。
小步迭代 寻找消费需求点
想要一次调整到位对于所有企业而言都是不可能实现的,循序渐进的调整才是唤醒百货重生的诀窍。赖阳认为,百货店的改变只能是逐步去努力的,不能一蹴而就,要在摸索中求变。
“百货企业应该不断的在试错中优化,通过试错的这种优化进行小步迭代,但是要持续的迭代中,使得它越来越趋向于消费者喜爱的这种商业模式上。“赖阳指出,所谓消费者喜爱的商业模式,就是百货店应该发力时尚、艺术、品牌、沉浸等方面的举措,这是传统商业转型的着力点。
对此,中国百货商业协会秘书长杨青松表示认同。他指出,百货以联营为主,同时还有自营和租赁等多种经营形式。百货门店可以直接服务消费者,也能更好地管控商品质量等,而不是依靠品牌商,所以能够第一时间获取消费者的偏好,这样能更好实施后期调整优化,常变常新。
多元的业态才能让一座百货大楼?更有趣。杨青松表示,随着人们对于品质消费的需求增加,百货零售业需在差异化、体验化、商品力等方面进行提升。百货在调整转型中应该合理规划功能,对于业态、品类布局进行重新定位,引进适应目标群体的餐饮、娱乐、社交、文化等功能,通过创新的业态组合和社交娱乐的内容注入,才能刺激消费增长的新动能。
北京商报记者 刘卓澜 文并摄
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