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北京商报讯（记者 张天元）2月21日，全聚德集团发布公告，对目前发展情况及未来规划进行了介绍。全聚德集团表示，公司今年预计新开 3-5 家门店，仿膳饭庄目前没有连锁发展的计划，扩张计划也会视市场情况进行调整。
同时，据全聚德集团介绍，食品生产许可项目建成投产 ，公司已经具备了餐饮食品化的资源 、资质和能力，未来公司要大力推动餐饮食品化、零售化进程，使其真正成为公司发展的经济增长点。另外，全聚德集团加快预包装食品新品研发，推进餐饮、食品在产品研发上的联动，丰富预包装食品品种， 打造全聚德、仿膳、丰泽园、四川饭店品牌系列产品。此外，全聚德集团计划去年主推“手工片制烤鸭”逐步替代以前的真空包装烤鸭产品，今年会主推几种预制菜品类，目前在做品类选择。
标签： 2023年
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