3月21日,北京商报记者走访京城多家商超、便利店、超市发了解到,伴随着气温升高,低度酒销量明显增长。不过店内在售产品多以RIO锐澳为主,品牌相对单一。事实上,随着年轻消费者的崛起,颜值高、度数低的低度酒成为诸多年轻消费者第一选择。低度酒近年来发展迅速,然而在高速发展之下,低度酒市场品牌单一、产品同质化严重等问题也逐渐涌现。业内人士分析认为,低度酒门槛相对较低,使得市场内品牌良莠不齐、市场发展较乱。很多业外资本都是以贴牌代工形式入局,重营销轻产品,更像是挣“快钱”。
(资料图片仅供参考)
迎销售旺季
随着天气的回暖,不少消费者周末选择踏青出游,颜值高、度数低的低度酒成为诸多年轻消费者首选。
北京商报记者在走访北京地区多家商超、便利店、超市发后了解到,近期消费者对低度酒关注度明显有所提升。回龙观地区某超市发收银员向北京商报记者表示,购买低度酒的消费者中,女性消费者占比较高。
北京商报记者通过天猫平台发现,RIO锐澳推出春季限定款新品山茶花青提风味低度酒。截至发稿,月销量达3000+。多点便利店店员也向北京商报记者表示,在众多低度酒品牌中,RIO锐澳品牌更受消费者青睐。走访时北京商报记者观察到,一共四层的货架上,RIO锐澳相关产品占据其中三层。
事实上,市场的快速发展,也让资本瞄准低度酒赛道。另据天眼查相关数据统计,2020年新增注册低度酒企业达9000余家,2022年新增注册600余家。
广科咨询首席策略师沈萌分析称,随着餐饮消费在年内回升态势逐渐明显,低度酒的需求也在日渐增高。低度酒的消费市场潜力更大,可以容纳更多品牌。
对于低度酒赛道涌入诸多竞争者,企业有哪些策略,北京商报记者向RIO锐澳母公司百润股份发去采访提纲,截至发稿,企业并未给予回复。不过百润股份此前曾表示,低度酒产品市场容量正在不断扩充,优秀竞争企业的进入,有利于消费者的培养与市场的发展。
中国食品产业分析师朱丹蓬表示,近年来低度酒市场快速发展背后,是新生代年轻消费者和女性消费者的崛起。在年轻消费者逐渐成为酒类主流群体后,新消费群体的思维和行为决定了行业未来的发展方向。从目前的市场发展来看,低度酒赛道会进入全面爆发的节点。
消费客群迭代
里斯战略定位咨询发布的《年轻人的酒——中国酒类品类创新研究报告》显示,目前年轻人群体基数庞大,潜在年轻酒饮人群高达4.9亿,年轻人酒饮市场规模高达4000亿元。其中,仅有11.2%的年轻人喜欢30度以上的酒,39.6%的年轻人喜欢10度左右的酒,占比最高。
事实上,提到低度酒,不少人首先联想到女性消费者,然而巨量算数发布的数据显示,在抖音的低度酒兴趣用户群体中,男性群体占比略高于女性群体。数据显示,2022年上半年,抖音平台对低度酒感兴趣的用户占比中,男性用户占比量为52.6%,女性占比量为47.4%。不过在用户量同比增速方面,女性兴趣用户量同比增速超过130%,高于男性用户增速。
从数据不难发现,越来越多的女性消费者加入到酒类消费之中。在走访时,北京商报记者注意到,有女性消费者停留在低度酒货架前进行选购。消费者黄女士表示,低度酒度数较低,饮用起来没有负担。而且饮用时口感不像白酒偏辣,而是偏甜,有果香味。除此之外,低度酒的高“颜值”,也更适合在出游时拍照。
沈萌分析称,低度酒在年轻群体中有更大的需求。同时,受健康观念等因素的影响,其他年龄层的消费者也在扩大对低度酒的消费。从目前的发展来看,低度酒市场正处于各品牌快速成长阶段,品质方面容易出现管控不严等问题。
差异化破局
TMIC&凯度发布的《2022年低度酒趋势报告》显示,中国低度酒市场2022年市场规模达到338亿元,预计到2025年市场规模将超700亿元。市场的快速扩容,也让低度酒赛道涌入诸多新兴品牌,然而产品的同质化问题也逐渐显现。
据不完全统计,近年来低度酒市场融资多达80起。值得注意的是,贝瑞甜心在两年时间共获得四次融资。低度酒品牌落饮、锐果酒品牌寻感在2021年均完成数千万元人民币Pre-A轮融资,杭州新酒饮品牌“梅花里”也在近年完成近千万元天使轮融资。
北京商报记者分别在天猫平台和京东平台搜索“低度酒”发现,不同低度酒品牌的产品,在口味方面并没有太大差别。市场上主流低度酒产品基本以梅子、柚子、葡萄、荔枝等口味为主,产品同质化问题明显。
除此之外,低度酒产品在包装设计上也是如出一辙。低度酒产品瓶身也基本都是马卡龙色瓶身或是简约玻璃瓶身,外包装多以“小清新”“少女心”为主,不同品牌的产品,在瓶身包装上也相对统一。
值得注意的是,低度酒在产品口味、包装同质化严重的同时,市场上的低度酒品牌也相对单一。在经历了快速发展后,低度酒市场的品牌基本以RIO锐澳、梅见等消费者耳熟能详的品牌为主。从商超、便利店、超市发等店铺所陈列的产品来看,RIO锐澳依然占据了市场上的绝大部分份额。
潮饮荟(上海)品牌管理有限公司创始人殷凯则进一步指出,低度酒市场新创品牌差异化不明显,不仅是口味趋同,品牌认知也未能积累成型。在经过市场沉淀后,优秀品牌或将会通过融资自建工厂脱颖而出,这是能真正做到品牌差异化的基础保障。
北京商报记者 翟枫瑞 文并摄
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